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12瓶葡萄酒在太空酿造一年后，返回地球
2021-01-13 14:13:40
来源：cnBeta
摘要
SpaceX公司的升级版货运龙飞船周二从国际空间站（ISS）脱离，飞船上携带了很多珍贵的货物。当它在周三溅落回地球时，它将把12瓶葡萄酒和320株葡萄植株带回地球。
SpaceX公司的升级版货运龙飞船周二从国际空间站（ISS）脱离，飞船上携带了很多珍贵的货物。当它在周三溅落回地球时，它将把12瓶葡萄酒和320株葡萄植株带回地球。
图片来源于：cnBeta
葡萄酒和葡萄藤是Mission WISE（Vitis Vinum in Spatium Experimentia）实验的一部分，这是一项由欧洲私人公司Space Cargo Unlimited（SCU）运营的农业研究项目。SCU在2019年11月向空间站发送了12瓶波尔多葡萄酒，随后在2020年3月发送了320株葡萄藤。
这些葡萄酒在太空中陈酿了一年。“Space Cargo Unlimited将调查太空辐射和微重力如何在陈酿过程中影响葡萄酒成分，”该公司在发射后的一份声明中说。
SCU及其合作伙伴将调查葡萄藤对太空环境的反应--它们来自梅洛和赤霞珠葡萄树，研究人员会将轨道标本与地球上保存的类似植物进行比较。SCU表示，它打算在1月份的某个时候举行一次私人品酒会，并在那个时候也透露酒的名字。
葡萄酒和葡萄藤只是Mission WISE系列实验的开始。接下来是涉及细菌、酵母和发酵的实验。
SpaceX有足够的空间将样本带回其改造后的货运龙飞船上。"本次任务使用的升级版货运龙飞船包含了之前太空舱动力储物柜可用性的两倍，使得可以带回地球的研究大幅增加，"NASA周二在一份声明中表示。
国际空间站已经接受了寻求利用空间站独特环境的商业实验。早在2011年，小瓶苏格兰威士忌就曾被送往国际空间站。
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