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新疆张裕巴保男爵酒庄荣获CQC有机产品认证
2021-01-27 14:20:53
来源：中国新闻网
摘要
坐落在石河子市的新疆张裕巴保男爵酒庄，近日获得中国质量认证中心(CQC)有机产品认证。
坐落在石河子市的新疆张裕巴保男爵酒庄，近日获得中国质量认证中心(CQC)有机产品认证。
图片来源于：中国新闻网
据介绍，在认证过程中，审核人员对酒庄的葡萄园种植条件及生产现场进行了实地调查，对葡萄种植过程进行了跟踪监测，对土壤、葡萄、原酒样本进行了多次取样，最终通过审核，授予有机产品认证证书。
新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园分布在天山北坡、准噶尔盆地南缘，这里的年平均气温6.6℃，年日照时数2800小时，昼夜温差20℃，年降水量125.0～207.7毫米，年均蒸发量1500毫米。干燥的气候让葡萄远离病虫害的侵袭，避免了使用农药。灌溉引自纯天然的天山雪水，施肥选用附近牧场的有机肥。
据了解，新疆张裕巴保男爵酒庄种植的葡萄品种有赤霞珠、西拉、霞多丽、贵人香等。在2019年柏林葡萄酒大奖赛(BWT)，新疆张裕巴保男爵酒庄参赛的2017年份霞多丽干白和2017年份西拉干红联袂荣获金奖；在2020年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)，新疆张裕巴保男爵酒庄2017年份西拉干红再次荣获金奖。
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