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纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所试验成熟期较长的葡萄品种

2021-03-29 09:35:50 来源:西班牙佩宁指南
摘要

为了更好地适应气候变化的影响,隶属农村发展和环境部的纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所(EVENA)正在对成熟期较长的葡萄品种进行试验。

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西班牙佩宁指南
钟汉龙

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为了更好地适应气候变化的影响,隶属农村发展和环境部的纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所(EVENA)正在对成熟期较长的葡萄品种进行试验。

纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所试验成熟期较长的葡萄品种

图片来源于:西班牙佩宁指南

据悉该项目选取40个葡萄品种,全部来自来自纳瓦拉古老的葡萄园,其中10种鲜为人知,在当地被称为“Zoca Zarra”,如果成功培育能有效缓解高温造成的葡萄成熟周期缩短的困扰,并且能在高温的条件下更好的保留葡萄汁的酸度与色泽。

纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所同时进行的项目还包含有机肥的施用,通过增加葡萄园土壤中的有机质,减少矿物氮的施用量,以保持和促进葡萄园土壤的肥力。

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