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杜罗河岸法定产区启用WebBacchus,以监测和统计葡萄情况

2021-04-26 09:46:40 来源:西班牙佩宁指南
摘要

WebBacchus作为一款网络应用已经在杜罗河岸法定产区(D.O. Ribera del Duero)的酒庄和葡萄种植者中行之有年,并且引起了其他产区的关注,因此杜罗河岸法定产区决定为其申请专利,并将授权给感兴趣的从业人员,以寻求西班牙葡萄酒行业的增长和繁荣。

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西班牙佩宁指南
钟汉龙

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WebBacchus作为一款网络应用已经在杜罗河岸法定产区(D.O. Ribera del Duero)的酒庄和葡萄种植者中行之有年,并且引起了其他产区的关注,因此杜罗河岸法定产区决定为其申请专利,并将授权给感兴趣的从业人员,以寻求西班牙葡萄酒行业的增长和繁荣。

杜罗河岸法定产区启用WebBacchus,以监测和统计葡萄情况

图片来源于: 西班牙佩宁指南

通过WebBacchus,酒庄可以了解到葡萄的原产地、采收情况、产量、葡萄酒在设施中的流动情况、混酿、储存、陈酿、装瓶、背标等信息。针对葡萄种植者方面,则可以看到在管委会登记的葡萄田,申请机械化采收或快速运输葡萄,看到采收的葡萄数量以及葡萄被运往的酒庄。

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