重庆移通学院举办红酒品鉴会

5月17日下午，重庆移通学院首届“国际文化交流月”子活动 “映像·国际”项目工坊红酒品鉴会在校内爱莲书院举办。活动特邀佰饮奥莱葡萄酒品鉴师方靖讲解如何品鉴红酒。

图片来源于： 重庆移通学院

活动现场，品鉴师方靖通过介绍葡萄酒起源、分类、影响葡萄酒风味的各个因素、侍酒温度等方面进行葡萄酒专业知识讲解。

除红酒本身的理论知识以外，方靖为在场师生演示了三款葡萄酒刀的使用方法及相应的使用场合，随后邀请三位同学与外教Elias进行实操，现场验收教学成果。

活动现场还进行了品酒、科普葡萄酒礼仪，如倒酒礼仪、葡萄酒与美食的高级搭配方法等内容。红酒品鉴与国际文化碰撞融合，极大地提高同学们的审美情趣，从生活美的角度切入，在书院浸润，成为移通学子开拓眼界、提升品位、塑造高品质生活的窗口。