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意大利侍酒师协会发布《Vitae 2021葡萄酒指南》

2021-06-21 09:58:00 来源: 意酒网
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近日,由意大利侍酒师协会(AIS)评选编撰的《Vitae 2021葡萄酒指南》正式发布。在意大利,目前正处于新冠疫情之后刚刚开放的初期阶段,因此此次发布会的主题图片是将《Vitae 2021葡萄酒指南》摆放在巨大明亮的窗户前拍摄,象征解除封锁后,人们对外界的渴望,对家人的保护。

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意酒网
钟汉龙

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近日,由意大利侍酒师协会(AIS)评选编撰的《Vitae 2021葡萄酒指南》正式发布。在意大利,目前正处于新冠疫情之后刚刚开放的初期阶段,因此此次发布会的主题图片是将《Vitae 2021葡萄酒指南》摆放在巨大明亮的窗户前拍摄,象征解除封锁后,人们对外界的渴望,对家人的保护。

意大利侍酒师协会发布《Vitae 2021葡萄酒指南》

图片来源于: 意酒网

如往年一样,《Vitae 2021葡萄酒指南》评选出22款最具代表性的酒款,授予它们“Tastevin侍酒银碟”大奖。这22款获奖酒款是由侍酒师协会各地的近千名专业侍酒师共同品鉴、评选出来的结果。

该葡萄酒指南负责人表示:“这些酒款代表意大利各大区、地区的葡萄酒特色与水准,有一些来自不太受瞩目的冷门酒庄。艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区被分成艾米利亚和罗马涅两个地区,特伦蒂诺上阿迪杰(Trentino AltoAdige)大区也被分为特伦蒂诺和上阿迪杰两个自治省,每个地区分开评选,因此共有22款最佳酒款。”

2021年度Vitae葡萄酒指南

22款Tastevin侍酒银碟大奖获奖名单

1. 奥斯塔谷(Valle d’Aosta)大区

Lo Triolet酒庄Pinot Gris Valle d’Aosta DOC 2019

www.lotriolet.vievini.it

葡萄品种:灰皮诺(Pinot Gris)

品酒词:

外观呈稻草黄色,略带绿色。具有强烈的燧石香气,伴随着微妙的柠檬、百里香和桉树叶香气。入口酸度柔和,味道和酒体平衡,在橡木桶中陈酿6个月,回味悠长。

2. 皮埃蒙特(Piemonte)大区

Produttori del Barbaresco酒庄Rabajà Barbaresco Riserva DOCG 2015

www.produttoridelbarbaresco.com

葡萄品种:内比奥罗(Nebbiolo)

品酒词:

外观呈石榴红色,香气浓郁,有甘草、黑莓、薄荷、灌木等香气,单宁强劲,回味持久。出酒窖前,在2500升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿三年。

3. 伦巴第(Lombardia)大区

Tenuta Roveglia酒庄Vigne di Catullo Lugana Riserva DOC 2017

www.tenutaroveglia.it

葡萄品种:图比安娜(Turbiana)

品酒词:

这款葡萄酒产于卢戛纳(Lugana)法定产区,呈现出金黄色,香气非常活泼,具有雪松、柑橘、水果气息和花香。入口优雅,要在不锈钢罐中陈酿24个月,是市面上少见的酒款。

4. 威尼托(Veneto)大区

Venissa酒庄Venissa Veneto Bianco IGT 2015

www.venissa.it

葡萄品种:多罗娜(Dorona veneziana)

品酒词:

多罗娜葡萄非常古老稀少,只在布拉诺岛、托切洛岛和马尔佐波岛种植。呈现出金黄色,有香料、干橘皮等香气,入口平衡感很好。这一年份葡萄酒在不锈钢罐中带皮浸渍30天,之后在水泥罐中陈酿。

5. 特伦蒂诺(Trentino)自治省

Pojer e Sandri酒庄Palai Muller Thurgau IGT 2019

www.pojeresandri.it

葡萄品种:米勒图高(Muller Thurgau)

品酒词:

外观呈现浅黄色,并透着一点绿色光晕,有非常优雅的花香、药草、鲜花和水果香气。入口酸度新鲜,平衡感很好,草本植物的味道明显,回味悠长。上市前在不锈钢罐中陈酿了7个月。

6. 上阿迪杰(Alto Adige)自治省

Cantina Bolzano酒庄Taber Alto Adige Lagrein DOC Riserva 2018

www.cantinabolzano.com

葡萄品种:拉格雷恩(Lagrein)

品酒词:

这款优雅的葡萄酒有着明亮的宝石红色光泽,散发着红色水果、肉桂、香草和巧克力香气。入口味道浓郁,酸度清新,和单宁有着非常好的平衡感。这款酒要在法国橡木桶里陈酿12个月。

7. 弗留利(Friuli Venezia Giulia)大区

Scubla酒庄 Pomédes Friuli Colli Orientali Bianco DOC 2018年份

www.scubla.com

葡萄品种:60%白皮诺(Pinot Bianco)、30%弗留拉诺(Friulano)、10%雷司令(Reisling)

品酒词:

这款酒外观是明亮的浅稻草黄色,有非常浓郁的柑橘类水果、蜂蜜、杏仁饼干和树脂的香气。入口酒体饱满,味道浓郁,回味持久。这款酒要在法国橡木桶中发酵,在不锈钢罐陈酿10个月,然后在混凝土罐中陈酿8个月。

8. 利古里亚(Liguria)大区

Bio Vio酒庄 Grand-Père Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 2018年份

www.biovio.it

葡萄品种:皮加图(Pigato)

品酒词:

这款酒香气丰富活泼,散发着桃子、葡萄干、百里香、马郁兰、白胡椒和丁香香气。入口非常清新,精致平衡。这款酒曾在木桶中陈酿10个月。

9. 艾米利亚(Emilia)地区

Gianfranco Paltrinieri酒庄Radice Lambrusco di Sobara DOC 2019

www.cantinapaltrinieri.it

葡萄品种:蓝布鲁斯科(Lambrusco )

品酒词:

这款酒外观呈淡粉色,散发着香草、草莓、覆盆子、石榴香气。入口味道浓郁,平衡感很好。这款酒需要带酒泥陈酿9个月。

10. 罗马涅(Romagna)地区

Drei Donà Tenuta La Palazza酒庄Pruno Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC 2016

www.dreidona.it

葡萄品种:桑娇维赛(Sangiovese)

品酒词:

这款呈现出宝石红色,散发着花香、烟草、杜松和红色水果的香气。入口酸度新鲜,单宁紧实。这款酒现在还很年轻,有很强的陈年潜力。在橡木桶中陈酿18个月,然后再瓶陈10个月。

11. 托斯卡纳(Toscana)

Biondi-Santi酒庄Tenuta Greppo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012

www.biondisanti.it

葡萄品种:桑娇维赛(Sangiovese)

品酒词:

这款酒散发着樱桃、黑莓、黑醋栗、奶油和许多花香,入口清新,单宁柔和顺滑,回味无穷,具有很强的陈年潜力。这款酒曾在橡木桶中发酵并陈酿36个月,然后再瓶陈24个月。

12. 翁布里亚(Umbria)大区

Barberani酒庄 Luigi e Giovanna Orvieto Classico SuperioreDOC 2017

www.barberani.it

葡萄品种:格莱凯多(Grechetto)

品酒词:

外观呈现稻草黄色,散发着水果和草药的香气,非常华丽。入口单宁柔和,酸度高。这款酒在橡木桶中陈酿了12个月。

13. 马尔凯(Marche)大区

Stefano Mancinelli酒庄Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC2018

www.mancinellivini.it

葡萄品种:拉奎玛(Lacrima)

品酒词:

这款酒外观为宝石红色,有玫瑰、紫罗兰、丁香香气,夹杂红色水果气息。入口酸度新鲜,单宁柔和,带有辛辣感。需要在不锈钢罐中陈酿6个月。

14. 拉齐奥(Lazio)大区

Merumalia酒庄Primo Frascati Superiore Riserva DOCG 2019

www.merumalia.it

葡萄品种:马尔维萨(Malvasia)

品酒词:

这款酒色泽明亮,散发着桃子、鲜花和草药香气。入口柔和,味道浓郁,酸度新鲜,回味有悠长的柑橘味道。这款酒需要带酒泥陈酿6个月。

15. 阿布鲁佐(Abruzzo)大区

Torre dei Beati酒庄Mazzamurello Montepulciano d’Abruzzo DOC 2017

www.torredeibeati.it

葡萄品种:蒙特普查诺(Montepulciano)

品酒词:

宝石红色,透着石榴色光晕。散发出红色水果和香草香气。入口饱满多汁,有非常精致的单宁和高酸,还有巧克力味道。这款酒在橡木桶中陈酿了20个月。

16. 莫利塞(Molise)大区

Cantine Salvatore酒庄 Rutilia Tintilia del MoliseDOC2017

www.cantinesalvatori.it

葡萄品种:汀提丽雅(Tintilia)

品酒词:

这款酒拥有宝石红色酒体,散发着仿佛的红色水果、薄荷、花卉和微妙的香料气息。入口单宁丰富,酸度新鲜,非常和谐。这款酒需要在不锈钢罐中陈酿18个月。

17. 坎帕尼亚(Campania)大区

Fontanavecchia酒庄Vigna Cataratte Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2015

www.fontanavecchia.info

葡萄品种:艾格尼科(Aglianico)

品酒词:

外观是宝石红色,咖啡和草本植物的香气非常突出。入口单宁明显,能感受到酒精的存在感,水果和香料味道明显,平衡感很好。这款酒在法国小橡木桶里陈酿了18个月。

18. 普利亚(Puglia)大区

Rivera酒庄Puer Apuliae Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG 2015

www.rivera.it

葡萄品种:黑托雅(Nero di Troia)

品酒词:

这款酒散发着优雅高级的香气,这种香气只能在普利亚北部产区葡萄酒中才能找到。入口个性十足,酒体饱满,单宁优雅,酸度新鲜,余味悠长,还可以再陈放十年饮用。这款酒需要在法国橡木桶陈酿14个月。

19. 巴西利卡塔(Basilicata)大区

Eleano酒庄Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2017

www.eleano.it

葡萄品种:艾格尼科(Aglianico)

品酒词:

外观是浓郁的宝石红色,散发着诱人的黑色水果、杜松子、甘草、烟草、角豆和甜香料的香气。入口非常华丽,酒体结构宏大,单宁强劲,酸度高,水果和香料味道交替出现。这款酒在橡木桶中陈酿了24个月。

20. 卡拉布里亚(Calabria)

La Pizzuta del Principe酒庄Zingamaro Rosso IGP 2016年份

www.lapizzutadelprincipe.it

葡萄品种:黑格雷科(Greco Nero)

品酒词:

外观呈现宝石红色,散发着玫瑰、紫罗兰、水果和香料香气。入口单宁柔和,酸度高,结构感强。这款酒需要在不锈钢罐和橡木桶中先后陈酿18个月。

21. 西西里(Sicilia)大区

Cantine Nicosia酒庄 Monte Gorna Etna Rosso Riserva DOC 2014

www.cantinenicosia.it

葡萄品种:90%黑马斯卡莱塞(Nerello mascalese),10%黑修士(Nerello cappuccio)

品酒词:

这款酒有非常华丽的香气,黑色水果、烟草、可可以及红色水果香气。入口酒体饱满,单宁强劲,果味浓郁,回味悠长,具有很好的陈年潜力。这款酒在橡木桶中陈酿24个月,然后再进行瓶陈。

22. 撒丁岛(Sardegna)

Ferruccio Deiana大区Malvasia Cagliari DOC 2015

www.ferrucciodeiana.it

葡萄品种:马尔维萨(Malvasia)

品酒词:

这是一款晚收葡萄酒,在不锈钢罐中发酵,部分酒液在橡木桶中陈酿4个月。非常优雅,有明显的水果和香草气息。入口酸度新鲜,微甜,平衡感很好,随着时间的推移会演变的更加迷人。

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