奥德曼酒庄20周年庆典及南部“甜园”乡村休闲景区开园仪式日前举行

7月18日上午，一场主题为“风雨兼程二十载，酒旅融合再出发”的奥德曼酒庄20周年庆典及南部“甜园”乡村休闲景区开园仪式在山东德州奥德曼酒庄盛大举行，同期宣布南部“甜园”乡村休闲景区盛大开园。

图片来源于：中国酒业新闻网

忆往昔，20年艰苦创业

当日上午10时18分，庆典活动正式正式拉开序幕。奥德曼酒庄董事长、庄主徐义，德州德城区人民政府副区长纪勇，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒产业技术研究院院长李华教授，山东省葡萄与葡萄酒协会秘书长李保国先后发表了讲话。

徐义说，奥德曼酒庄整整走过了20个春秋。从开始的蹒跚不稳，弱不禁风，到现在的稳步前进，融合发展，这其中有过挫折的失落，也有过成功的喜悦。今天的奥德曼酒庄，已经成为鲁西北乃至冀鲁华北平原地区唯一的集葡萄种植、酿酒、酒庄旅游于一体的专业葡萄酒庄园。从单一的酿造加工，发展成为了一二三产业高度融合的体验式葡萄酒园区。奥德曼酒庄20年的坚持，填补了鲁西北黄河故道产区葡萄酒的空白，让德州这个诞生在黄河厚土上的城市，有了一瓶代表黄河风土的好葡萄酒，德州味道的城市名片因奥德曼红酒而更显品位。

德城区副区长纪勇说，奥德曼酒庄从2001年扎根黄河涯镇，在徐义和董兴水二位庄主带领下，经过20年的发展，从无到有、从弱到强，一步一步成长为集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游、红酒文化传播、科技创新于一体的农场式葡萄酒庄园。先后被评为山东省农业产业化龙头企业、山东省休闲农业示范园、国家3A级景区，成为德城区乃至德州的一张光鲜靓丽的名片。当前，黄河涯镇依托奥德曼酒庄等休闲观光景点，延伸休闲观光旅游产业链条，年接待游客近40万人次。

求发展，20年牢记初心

徐义在致辞中表示，“耕土耕心，酿酒酿人”是西农的院训，激发了他创业的初心，诞生了“栽德于心，酿福于民”的奥德曼企业宗旨。创业之路并不平坦，因为坚守底线，会备受煎熬；曾有多少次假酒贩子带着现金找上门，他都拒之门外。回望20年，是不忘初心的20年，是不负使命的20年。

在讲到酒庄发展时，徐义说，20年的发展，奥德曼以自身实践摸索出了一条适合中国葡萄酒庄的发展模式，这个模式概括总结，就是“双腿双翼，协同发展”，双腿是种植和酿造两条腿，双翼是旅游和文化两副翅膀。一座酒庄有了种植和酿造这一对强壮的腿，就能站稳脚跟稳步前行，有了旅游和文化这一对翅膀，就能振翅高飞展翅翱翔。今天，奥德曼南部甜园乡村休闲景区正式开园，奥德曼酒庄文化和旅游这一对翅膀将正式展开双翼，必将带动奥德曼品牌提升和企业腾飞，也必将推动德州乡村休闲旅游热潮持续升温，代表黄河涯镇打造德州近郊乡村游核心区又迈出重要一步，是奥德曼酒庄在乡村振兴之路上做出的新贡献。

西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒产业技术研究院院长李华教授说，“耕土耕心，酿酒酿人”是葡萄酒学院的院训，“栽德于心，酿福于民”是奥德曼酒庄的宗旨，也是学院院训的生动诠释。奥德曼酒庄在鲁西北地区20年的发展，贵在没有忘记为谁酿酒这一根本命题。一瓶优质的葡萄酒，从土地到餐桌，走完全部的生命过程，要经历很多坎坷，没有一颗不惧艰难险阻的恒心，经不起各种各样的诱惑，不可能到达胜利的彼岸。奥德曼酒庄做到了，而且做的很好！

筑梦想，20年春华秋实

徐义说，回顾公司20年发展史，是一部心怀梦想不懈奋斗的历史；是一部为中国葡萄酒产业复兴而拼搏的历史。20年来之所以能稳步前行，靠的是各级领导的关心，靠的是兄弟单位和社会各界的支持，也离不开母校恩师的关爱，离不开老搭档董兴水庄主的同心协力，离不开全体奥德曼人团结奉献、务实开拓、精益求精的精神!20年，弹指一挥间，是活力四射的奥德曼整装待发的新起点。迈开矫健的双腿，展开威武的双翅，踏上“酿酒庄顶级好酒”的征程，迎着“创百年传世品牌”的梦想，继往开来，披荆斩棘，奥德曼酒庄必将满载而归。

山东省葡萄与葡萄酒协会秘书长李保国作为山东乃至中国葡萄酒行业发展的践行者和见证人，他感慨奥德曼酒庄的20年，是与时俱进的20年，是多元发展的20年，是顺应潮流的20年。奥德曼酒庄始终坚持以葡萄种植和葡萄酒酿造为核心，以葡萄酒文化传播和产业旅游为抓手，走多元化、产业化发展道路，不断拓展酒庄经营范围，运用科学的管理方法和手段，提高产业经营水平和科学管理水平，打造酒庄核心竞争力，努力实现经济效益和社会效益双赢。

奥德曼酒庄20年发展历史是一部心怀梦想不懈奋斗的历史，是一部不断创造佳绩走向辉煌的历史。20年来，奥德曼酒庄从单一的酿造加工到一二三产业酒旅高度融合发展，填补了鲁西北黄河故道产区葡萄酒发展的空白，让德州有了一瓶代表黄河风土的好葡萄酒，让“德州味道”的城市名片因奥德曼红酒而更显品味。目前奥德曼酒庄先后被评为山东省农业产业化龙头企业、山东省休闲农业示范园、 国家3A级景区等20多项荣誉称号。

庆典仪式上还举行了葡萄与葡萄酒产业国家创新联盟科技示范基地授牌仪式。仪式后，李华、刘树文、王华三位教授还为奥德曼酒庄20岁华诞题字留念。晚宴上，奥德曼酒庄还为来宾们呈现了精彩的文艺节目。

20年弹指一挥间，20年风华正茂。奥德曼正站在新的起点上，迈着矫健的步伐，向着“酿造中国顶级好酒”迈进。