卡斯蒂利亚-拉曼恰产区葡萄园如何应对全球变暖趋势？

高温，风暴，干旱，降水减少，这些都是气候变化的特征，已经在全球范围内成为现实，而拥有世界上最大的葡萄园而闻名的卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha），长期以来处于警戒状态，一直在密切关注气候变化引起的后果。

图片来源于： 西班牙佩宁指南

根据2019年作物面积和产量调查数据显示，卡斯蒂利亚-拉曼恰有468029公顷的葡萄园。其中，约25万公顷，即超过一半的土地位于拉曼恰产区（La Mancha），如果气候持续恶化，葡萄园面积的减少势必会发生。

卡斯蒂利亚-拉曼恰大学（UCLM）环境领域的博士Alfonso Rodríguez Torres整理了西班牙气象局（Aemet）的数据，结果显示过去十年（2011-2020年）的平均气温比1961-1990年期间高1.8摄氏度，并表示“温度的上升可以导致更快的生长期和更少的霜冻风险，带来积极的影响，但另一方面，葡萄藤会遭受热应力的挑战，降低葡萄质量（酸度、颜色和单宁含量），增加酒精含量，以及产生过度的植被发育，增加遭受疾病、虫害和火灾等风险。”

“我们正处于一个关键时刻，卡斯蒂利亚-拉曼恰作为世界上最大的葡萄园产地必须为适应气候变化调整结构”。环境学博士强调，“共同农业政策（PAC）中包含多项适应性应对方法，包括土壤再生、种植草本覆盖物、传统的高脚杯栽培方式、自我遮阳、灌溉技术、提前采收，甚至在极端情况下进行品种的替换。”