关闭
1630460665

意大利葡萄2021年采收概况总结

2021-09-01 09:44:25 来源: 意酒频道
摘要

葡萄酒世界一年中最重要的时刻已经开启,即葡萄采收的时刻。现在来具体讨论2021年收成的数据还为时过早。

来源

意酒频道
钟汉龙

投稿

我要投稿

葡萄酒世界一年中最重要的时刻已经开启,即葡萄采收的时刻。现在来具体讨论2021年收成的数据还为时过早。

意大利葡萄2021年采收概况总结

图片来源于: 意酒频道

但是正在慢慢取得进展,从意大利北部到南部,西西里岛已经收获了第一批葡萄一段时间了,此刻馥奇达产区(Franciacorta)正在采收,在托斯卡纳,还有一些早熟品种也在宝格丽(Bolgheri)地区开始了收获工作,其他大区也一样。施安蒂(Chianti)葡萄酒保护协会主席乔瓦尼•布西(Giovanni Busi)表示:“由于春季霜冻,2021年施安蒂葡萄酒的产量有所减少。但葡萄的质量非常好。我们期待能够进入最佳年份的行列。”

总而言之产量减少但质量会更好,普洛赛克DOC(Prosecco Doc)是意大利最出名的起泡酒品牌,普洛赛克地区亦如此,普洛赛克DOC保护协会的安德烈•巴蒂斯黛拉(Andrea Battistella)几天前也证实了这一点。此外索阿维(Soave)2021年的采收也是如预期般的好,这也是最重要的白葡萄酒地区之一。正如其协会主席桑德罗•基尼(Sandro Gini)所解释的那样:“第一次采样的数据给出了令人满意的结果。”

但是与此同时,也有一些葡萄现在谈采收还为时过早,还在等待那些葡萄时机成熟的时候发出信号,正如瓦尔伯里切拉(Valpolicella)葡萄酒保护协会所做的那样,不止一次的强调这里是一片富饶的土地,以阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒为首,每年创造6亿欧元的营业额,我们必须共同思考,以提高质量和回报,而不是在数量上进一步增长。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。