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意大利酿酒师及酿酒技术协会主席谈论今年葡萄采收情况

2021-09-10 10:30:50 来源: 意酒频道
摘要

意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)主席里卡多•科塔莱拉(Riccardo Cotarella)在谈到葡萄收获时告诉安莎网(Ansa):“总的来说,预计今年会是个好年份,即使气候变化,对农业和葡萄酒的影响越来越大。

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意酒频道
钟汉龙

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意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)主席里卡多•科塔莱拉(Riccardo Cotarella)在谈到葡萄收获时告诉安莎网(Ansa):“总的来说,预计今年会是个好年份,即使气候变化,对农业和葡萄酒的影响越来越大。

意大利酿酒师及酿酒技术协会主席谈论今年葡萄采收情况

图片来源于: 意酒频道

但是这一年我们也没有停歇,我们从4月的霜冻,到酷热,然后到干旱,更不用说某些地区的一些重大冰雹灾害。

我们酿酒师的任务就是减轻负面气候变化带来的影响,并增强对农业由精确部署而产生的积极影响。”

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