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第二届青铜峡市大学生葡萄酒产业专场座谈会完美收官

2021-09-13 17:45:59 来源:青铜峡市葡萄酒产业协会
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日前,第二届“家乡有美酒”葡萄酒产业大学生专场座谈会在青铜峡市皇蔻酒庄圆满完成。

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青铜峡市葡萄酒产业协会
钟汉龙

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日前,第二届“家乡有美酒”葡萄酒产业大学生专场座谈会在青铜峡市皇蔻酒庄圆满完成。

第二届青铜峡市大学生葡萄酒产业专场座谈会完美收官

图片来源于:青铜峡市葡萄酒产业协会

本次活动由青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心和共青团青铜峡市委员会主办,青铜峡市葡萄酒产业协会承办,宁夏良辰美酒葡萄酒文化旅游有限公司协办。青铜峡市政协办公室主任邢斌、青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心朱锐主任与刘玫副主任出席了当天的活动,来自青铜峡市的50名大学生参与了本次活动。

为积极响应“十四五”规划,及习近平总书记来宁视察时关于宁夏葡萄酒葡萄酒产业的讲话精神,提高青铜峡市葡萄酒产业的文化内涵,让更多青铜峡青年大学生了解家乡美酒,青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心联合青铜峡市共青团委员会共同发起了第二届“家乡有美酒”葡萄酒产业大学生专场座谈会活动。

活动第一站,同学们在青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心刘玫副主任的带领下,来到了青铜峡市贺兰山东麓(鸽子山产区)葡萄文旅产业融合发展项目的观景台。站在这里,青铜峡鸽子山万亩葡萄园尽收眼底,只见连绵不绝的葡萄绿海里,士兵般整齐排列着立柱,一座座别具特色的酒庄之间,道路纵横交错,田园美景尽收眼底。刘玫副主任向大家详细地介绍了青铜峡市葡萄酒产业发展的现状,同学们深深震撼于青铜峡葡萄酒产业发展的新气象。

接下来,同学们来到了皇蔻酒庄。在酒庄酿酒师马倩的带领下,参观了酒庄的葡萄园、发酵车间、灌装车间及酒窖,为同学们揭开了葡萄酒庄的神秘面纱。

在座谈会上,青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心朱锐主任首先发言:同学们应当发挥当代接班人的引领作用,积极投身家乡建设,以家乡为荣做家乡葡萄酒的“宣传大使”,为把青铜峡打造成宁夏葡萄酒知名度最高的产区而努力,贡献青春力量。

随后,宁夏大学食品与葡萄酒学院侍酒师专业讲师郭晓恒老师给同学们讲授了第一堂青铜峡市葡萄酒课程。郭老师为同学们生动地讲述了青铜峡葡萄酒产区的风土优势,带领同学们品鉴了两款酒庄酒,并详细地讲解了葡萄酒的基础品鉴知识,让同学们对葡萄酒有了更切实的体验。

同学们在完成了产区观摩、酒庄实地参观、葡萄酒课程的学习之后,收获了《青铜峡市葡萄酒产区课程》的结课证书,这也是同学们人生中的第一份葡萄酒课程的证书。活动结束后,大家纷纷表示,为家乡的葡萄酒而感到骄傲和自豪,未来一定要宣传好青铜峡市的葡萄酒产业,为青铜峡市的葡萄酒事业贡献一份力量。

“十四五”期间,青铜峡市计划将鸽子山打造成全区乃至全国的第一个示范产区,推动“葡萄酒+文化旅游”深度融合,这需要越来越多的年轻人投身于葡萄酒行业中去,努力为建设自己的家乡贡献出一份力量。

习总书记在视察宁夏葡萄酒产业时强调“随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景”。我们将遵循高质量发展的路子,持续做大做强葡萄产业,实现习总书记“宁夏葡萄酒,当惊世界殊”的期望。

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