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中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游节暨麓FUN·葡萄酒生活艺术节日前举行

2021-09-30 10:51:32 来源:中国日报网
摘要

来自各个酒庄的各色葡萄酒,或静心细品、或优雅小酌、或豪放干杯,这个夜晚,在意的已不是喝酒的器皿是碗还是高脚杯,在意的是和谁喝酒,在意的是喝酒时的心情与故事,在意的是适量微醺时身心的酣畅淋漓。

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中国日报网
钟汉龙

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来自各个酒庄的各色葡萄酒,或静心细品、或优雅小酌、或豪放干杯,这个夜晚,在意的已不是喝酒的器皿是碗还是高脚杯,在意的是和谁喝酒,在意的是喝酒时的心情与故事,在意的是适量微醺时身心的酣畅淋漓。

中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游节暨麓FUN·葡萄酒生活艺术节日前举行

图片来源于:中国日报网

9月25日,中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游节暨麓FUN·葡萄酒生活艺术节在银川文化城启幕。

现场为市民和游客提供了免费的贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒的免费品尝,共计10家酒庄30余种葡萄酒,让市民感受不同葡萄酒风味带给大家不同的口感体验。

在这里,游客将感受麓Fun-葡萄酒生活节和非遗艺术的碰撞,在微醺时刻邂逅沙画、面人、布艺饰品、旗袍压襟配饰、创意酒瓶等各个生活领域的美学盛宴,还可以通过绘画、音乐、雕塑、烘焙等形式感受葡萄酒和其他业态的跨界融合。

葡萄酒美食音乐嘉年华,葡萄酒无限畅饮、中西美食品鉴、乐队表演、葡萄酒趣味互动体验纷纷都被安排上,活动现场设立中西美食档口,引入本地特色美食及西餐美食。现场的演出也非常精彩,来自宁夏本土乐队的倾情演绎和银川剧院的杂技和歌舞表演赢得了在场观众的阵阵掌声,打造一场别具风格的葡萄酒美食音乐盛宴。

宁夏恒生西夏王酒业有限公司首席酿酒师、技术总监俞惠明讲述宁夏第一瓶葡萄酒从研发到酿造的故事,揭开宁夏葡萄酒酿造的历史面纱。1984 年,宁夏在玉泉营农场建立了第一家葡萄酒厂——宁夏玉泉葡萄酒厂。俞惠明说,当时的条件艰苦,葡萄品种混杂,室内温度变化大,房间内没有自来水,以及酿酒所用的辅料在市面上很难买到等许多因素制约着试验工作难以进行。但不论有多少困难,他们还是完成了发酵工作,经过酒厂8个工人的共同努力,1985年2月生产出了宁夏第一批甜型葡萄酒。

来自澳大利亚的Dali Wang在上海的一家餐饮公司大力工坊工作,来艺术节之前已经参观过宁夏的好几家酒庄。他说,这是他第一次接触宁夏红酒,宁夏地理环境独一无二,天气和温度都很特殊,是种植酿酒葡萄的“黄金地区”。来参加艺术节主要是为了品尝来自各个酒庄的红酒,在现场找寻商机。

此次中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游节暨麓FUN葡萄酒生活艺术节活动向广大市民和外地游客积极传播宁夏葡萄酒产区发展现状和葡萄酒文化,让宁夏的“紫色名片”更平民化、大众化。

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