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“天造蒂设·梦蒂贝罗”梦蒂贝罗酒庄风土晚宴在上海举行

2021-11-02 09:53:35 来源: 葡萄酒商业观察
摘要

2021年10月28日,一场名为“天造蒂设·梦蒂贝罗”梦蒂贝罗酒庄风土晚宴在上海知名米其林星级餐厅新荣记南京西路店举行。

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葡萄酒商业观察
钟汉龙

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2021年10月28日,一场名为“天造蒂设·梦蒂贝罗”梦蒂贝罗酒庄风土晚宴在上海知名米其林星级餐厅新荣记南京西路店举行。

“天造蒂设·梦蒂贝罗”梦蒂贝罗酒庄风土晚宴在上海举行

图片来源于: 葡萄酒商业观察

多位侍酒师、葡萄酒讲师、上海企业高管及澳大利亚贸易投资委员会商务副总领事等精英人士参加了本次晚宴,梦蒂贝罗GSM红葡萄酒2018成为当晚的品鉴主角。

本场晚宴以“天造蒂设·梦蒂贝罗”为主题,与当地极具特色的米其林餐厅定制餐酒搭配,探索不同地域的食材与梦蒂贝罗的绝妙组合,呼应致敬风土的品牌理念。这场汇聚了众多重量级业内人士的风土晚宴在中国葡萄酒消费重镇——上海打响“头炮”。

酒款绝佳表达巴罗萨风土,酒庄曾为酒王级葡萄酒提供葡萄

这场晚宴是梦蒂贝罗品牌推广方式的一次全新尝试,结合国内消费习惯,将品牌主题和餐酒搭配作为重点,邀请侍酒师、葡萄酒讲师等业内专业人士及政商界对葡萄酒颇有研究的人士参与盛宴。

事实上,这部分精英人士正是国内葡萄酒消费中重要的“意见领袖”,他们具备专业知识和品鉴经验,对众多葡萄酒消费者具有较大的影响力。

晚宴现场,梦蒂贝罗酒庄品牌大使Lorrie介绍道:梦蒂贝罗GSM红葡萄酒 2018是一款经典的GSM混酿,由三个品种按照不同比例混酿而成,既有着巴罗萨标志性的浓郁果香,又因位于偏南较冷凉的地块,加上坡度和土壤的因素,为酒体带来了更灵动细致的表现。得天独厚的天时与地利造就了这里的风土,加上梦蒂贝罗酒庄人的不懈努力,才造就出了不凡的葡萄酒,也正可谓是“天造蒂设·梦蒂贝罗”。

在主持人Eddie的带领下,众多侍酒师对梦蒂贝罗GSM葡萄酒与当晚佳肴在餐酒搭配方面的心得进行了分享。“这款GSM果香比较饱满,入口干净,但单宁细致,跟新荣记的台州菜系进行了很好的搭配,像乳鸽或牛腩都不错,甚至一些酱油底的海鲜也相当出彩。”

据悉,梦蒂贝罗葡萄园曾长期为其他知名酒庄供给葡萄,其中一部分西拉就是特供给澳大利亚酒王级葡萄酒的。

“天造蒂设·梦蒂贝罗”梦蒂贝罗酒庄风土晚宴在上海举行

图片来源于: 葡萄酒商业观察

通过影响消费意见领袖,进而影响更广泛的高净值人群

自去年以来,尽管澳洲葡萄酒遭遇疫情、“双反”调查等黑天鹅事件影响,梦蒂贝罗始终没有改变在国内市场推广的节奏。这既缘于其对自身品牌及产品质量的信心,也是梦蒂贝罗坚信国内消费者尤其是高端消费者对澳洲酒的需求是始终存在的。

从中粮名庄荟最新的数据显示,疫情以来500元以上名庄精品酒的销量是呈上升趋势的,这表明高净值人群的消费并没有受到疫情影响,甚至在经历疫情后,其消费能力还有所增强,而这部分人群正是梦蒂贝罗的目标客户。

梦蒂贝罗敏锐觉察到这一消费趋势的变化,推出主题系列的品牌晚宴,藉由消费意见领袖来进一步扩大在高净值人群中的品牌影响力。据悉,“天造蒂设·梦蒂贝罗”风土晚宴今后将作为梦蒂贝罗的一种重要品牌推广方式在国内重点消费城市全面铺开。

连续4年受邀参加进博会,梦蒂贝罗长线投资国内市场

梦蒂贝罗的品牌定位源于酒庄庄主对品质的严苛要求,其接手酒庄后做的第一件事就是将产量降低30%,他给酿酒团队定下了“酿造一款标杆级的混酿酒王”的目标。团队从传统酿造、与自然共生的种植、小地块的精细化管理、到高标准的物流仓储保障,每个环节都力求完美,这样严苛的要求确保了高质量的出品。

庄主的执着,带来的是2018年份梦蒂贝罗GSM获得凯恩斯大赛(Cairns Wine Show)96分TOP GOLD、2018年份的梦蒂贝罗酒庄珍藏设拉子获得2020皇家阿德莱德葡萄酒大赛95分金奖、2019年份梦蒂贝罗珍藏设拉子红葡萄酒荣获Decanter《醇鉴》世界葡萄酒大赛95分金奖。

尽管国内葡萄酒市场仍处于盘整期,梦蒂贝罗作为品牌长期主义者,坚持深耕国内市场,连续三年参加进博会就是最好的例证。这家澳洲酒庄在今年第四届进博会上的表现,值得期待!

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