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美高梅荣获全球三大葡萄酒机构评选的多个头部奖项

2021-11-09 10:08:15 来源: 全球旅报
摘要

近日,美高梅凭借种类丰富繁多的葡萄酒单及精致出众的搭配餐单,荣获多个国际葡萄酒权威评鉴机构的认可。澳门美高梅及美狮美高梅旗下4间餐厅——宝雅座及盛焰餐厅,以及主打精致粤菜的金殿堂和淳,先后摘得美国《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、《中国年度酒单》及英国《美酒世界》(The World of Fine Wine)等多个权威组织评选的头部奖项。

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全球旅报
钟汉龙

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近日,美高梅凭借种类丰富繁多的葡萄酒单及精致出众的搭配餐单,荣获多个国际葡萄酒权威评鉴机构的认可。澳门美高梅及美狮美高梅旗下4间餐厅——宝雅座及盛焰餐厅,以及主打精致粤菜的金殿堂和淳,先后摘得美国《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)、《中国年度酒单》及英国《美酒世界》(The World of Fine Wine)等多个权威组织评选的头部奖项。

美高梅荣获全球三大葡萄酒机构评选的多个头部奖项

图片来源于: 全球旅报

全球发行量最大的葡萄酒刊物《葡萄酒观察家》所设立的“餐厅大奖”, 旨在考量餐厅葡萄酒单的质量、与菜肴的匹配程度,以及对不同葡萄酒爱好者的吸引力,而今年是宝雅座连续第10年获得该殊荣此外,宝雅座更是自2016年起至今连续被授予最高的 “三杯大奖”(Three-Glass Grand Award)据悉,只有拥有超千款以上葡萄酒佳酿,并在地区、生产商、年份及酒藏包装规格上拥有广泛覆盖度及深度的餐厅才会被列入上述顶级名单盛焰、金殿堂及淳则入选“两杯优秀奖”(Two-Glass Best of Award of Excellence)。

《美酒世界》是全球知名美酒评鉴奖项,由其同名获奖刊物于2014年创办,专为葡萄酒鉴赏家和收藏家而设主办方邀请每年均全球最受尊崇、专注于葡萄酒文化的学者担任评审,而宝雅座、金殿堂和淳凭借世界级的丰富酒藏摘得“三星级”最高殊荣,盛焰则夺得“两星级”殊荣。

同时,宝雅座、盛焰、金殿堂和淳等4家餐厅全部获得《中国年度酒单大奖》所颁发的“三杯卓越奖”(Three-glass Excellent Glass Rating)自1994年设立以来,《中国年度酒单大奖》致力于表彰那些通过在葡萄酒工艺与资源投资,而为包括中国内地、港澳台地区等在内的中国美食、美酒爱好者提供最有公信力的酒单品鉴路线地图今年,该奖项邀请了来自大中华共7个地区的专业评审共同评奖。

美高梅窖藏了超过2300种近25000瓶来自世界各地的葡萄酒佳酿,是澳门优质葡萄酒典藏量最大的地方之一,澳门美高梅及美狮美高梅的酒窖几乎能够满足所有葡萄酒鉴赏家和收藏家的需求,为宾客带来至臻的餐饮体验。

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