《美酒世界World of Fine Wine》杂志近日公布“2021年世界最佳酒单World’s Best Wine Lists”大赛的获奖名单。意大利维罗纳市的Bottega del Vino餐厅摘得“2021年最佳意大利酒单奖Best Regional Wine List”桂冠。
图片来源于： 意酒网
今年，还有两家不在意大利境内，但酒单专注于意大利酒的餐厅进入到 “最佳意大利酒单”的最后角逐。它们分别是新加坡的豹餐厅（Gattopardo Ristorante di Mare），以及Matteo’s & Annabel’s餐厅（在伦敦、卢卡及开曼群岛均有店面）。
“世界最佳酒单World’s Best Wine Lists”大赛每年举行一次，由《美酒世界》杂志主办，评审团由世界侍酒师冠军、侍酒大师MS、葡萄酒大师MW以及知名的美食、葡萄酒评论家、作家等专业人士组成。评审团会严格根据奖项设置，评选出各门类“世界最佳酒单”。
位于维罗纳古城中心的 Bottega del Vino餐厅历史悠久，最早可以追溯到16世纪。Bottega del Vino餐厅厚厚的酒单囊括了超过4500种葡萄酒。同时，Bottega del Vino餐厅还参加了今年的“最佳烈酒酒单”评选。
“能获得这个奖项我们感到十分自豪。” Bottega del Vino餐厅总裁Tiziano Castagnedi 表示：“这个奖项是对Bottega del Vino团队出色的工作的认可。在过去几年中，即便是新冠疫情带来的危机时刻也没能让我们的团队停滞，他们一直追求工作的卓越。”
2021年世界最佳酒单获奖名单
World’s Best Wine Lists
年度酒单奖
Wine List of the Year
美国纽约Terroir Tribeca酒吧
最佳长酒单奖
Best Long Wine List
澳大利亚维多利亚州邓凯尔德皇家邮政酒店Wickens
最佳中型酒单奖
Best Medium-Size Wine List
美国华盛顿特区Kinship餐厅
最佳短酒单奖
Best Short Wine List
新西兰庞森比Cocoro 餐厅
最佳微酒单奖
Best Micro Wine List
美国纽约Contento餐厅
最佳区域性酒单奖（在该区域内）
Best Regional Wine List (in its region)
意大利维罗纳Antica Bottega del Vino餐厅
最佳区域性酒单奖（在该区域外）
Best Regional Wine List (outside its region)
美国纽约Wallsé餐厅（澳大利亚葡萄酒单）
最佳香槟和起泡酒单奖
Best Champagne & Sparkling Wine List
法国兰斯Domaine Les Crayères餐厅
最佳甜酒及加强酒单奖
Best Dessert & Fortified Wine List
西班牙卡塞雷斯Cáceres Atrio餐厅
最佳清酒单奖(（日本以外地区）)
Best Sake List (outside Japan)
瑞士安德马特The Chedi酒店
最佳烈酒单奖
Best Spirits List
澳大利亚奥兰治Charred Kitchen & Bar餐厅
最佳杯卖酒单奖（使用Coravin）
Best By-the-Glass List (with Coravin®)
英国伦敦sketch Lecture Room & Library餐厅
最佳杯卖酒单奖（不使用Coravin）
Best By-the-Glass List (without Coravin®)
新西兰惠灵顿The Ortega Fish Shack餐厅
最佳酒吧酒单奖
Best Wine Bar List
荷兰阿姆斯特丹Bubbles & Wines餐厅
最佳酒店酒单奖
Best Hotel Wine List
葡萄牙波尔图The Yeatman餐厅
最佳原创酒单最佳酒店酒单奖
Most Original Wine List
美国纽约Terroir Tribeca酒吧
最佳设计酒单奖
Best-Designed Wine List
瑞典斯德哥尔摩Grand Hôtel酒店
最佳新酒单奖
Best New Wine List
美国纽约Temperance Wine Bar 酒吧
最佳性价比酒单
Best Value Wine List
美国华盛西雅图Wild Ginger餐厅
世界最佳邮轮酒单奖
Best Cruise Line / Ship Wine List in the World
"世界号"邮轮
换一换
清空全部
