2021年12月20日下午,第三届「意大利酒餐饮服务大赛」在上海凯宾斯基大酒店圆满落幕。
图片来源于: 葡萄酒商业观察
经北京、上海、广州、深圳、成都、杭州六城选拔出的8位优秀侍酒师再度展开激烈角逐,真可谓是业内“神仙打架”!最终,Sean陈翛然斩获冠军奖杯,Cassie胡映霞和Jason徐业栋分别获得本届大赛的亚军和季军。
本次活动由亚洲葡萄酒学会Asia Wine Institute主办,意大利侍酒师专业协会ASPI和Spirito Di Vino协办,《侍酒师画报》作为合作媒体进行全程报道,同时感谢上海凯宾斯基大酒店和华饮SinoDrink的大力支持。
冠军
Sean 陈翛然
亚军
Cassie 胡映霞
季军
Jason 徐业栋
本届大赛报名人数为79人,再次创下历史新高,在此也同样恭喜入围八强的侍酒师们!
Cassie 胡映霞
| Wine Universe by Little Somms Chengdu |
Danny 陈怀哲
| 上海滩餐厅 |
Jason 徐业栋
| 上海滩餐厅 |
Jeff 田金雨
| 晟永兴 |
Sean 陈翛然
| Restaurant Emmelyn |
Sol 杨智淙
| Wine Universe by Little Somms Shenzhen |
Stone 耿高龙
| 拾久·新京菜 |
Walter 刘嘉伦
| KIINA |
“意大利酒餐饮服务大赛”由亚洲葡萄酒学会创始人Tommy Lam林志帆先生发起,得到意大利专业侍酒师协会(ASPI)创会主席、1978年国际侍酒师协会总会(ASI)全球最佳侍酒师大赛冠军Mr. Giuseppe Vaccarini的支持,担任大赛裁判长。
大赛宗旨:以意大利酒为焦点,提升餐饮酒水行业人员与中国消费者对意大利葡萄酒文化的认知,推动业内人士更加融入世界舞台。