五粮液与北京工商大学签订技术合作协议

近日，宜宾五粮液股份有限公司与北京工商大学就“五粮液黄水多糖生物活性研究与应用”签订了技术合作协议。

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此次技术合作旨在构建五粮液黄水多糖的分子谱库、活性评估体系及质量控制体系，明确黄水多糖的生物学活性优势，加速黄水多糖类保健品的开发与应用，提升五粮液黄水的循环利用价值，助力“双碳”目标的实现。