欢度新年,意大利人自然会选择用起泡酒来举杯相庆。元旦庆祝活动记录了人们对意大利起泡酒的极大需求,仅在意大利,就有约8500万瓶起泡酒被开启,与上一个疫情封锁时的元旦假期相比,销量增长了35%。
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意大利农业联合会(Coldiretti) 发布了这份预估数据,并强调,即使在疫情不断反复的2021年,84%的意大利人也不会放弃在年底时节用意大利起泡酒举杯相庆,大家更希望自己在2022年会过得更好。“在疫情造成的重重困难之后,起泡酒的复苏体现在总产量的增长上,”意大利农业联合会(Coldiretti)表示到,“2021年产量达到9亿瓶,其中Prosecco普洛赛克位居榜首,其次是Asti阿斯蒂和Franciacorta馥奇达,总价值为24亿欧元。”