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2021年Wine Enthusiast年度葡萄酒之星奖公布

2022-01-07 14:55:43 来源:侍酒师画报
摘要

2021 年,是 Wine Enthusiast 年度葡萄酒之星奖设立的第 22 周年,该奖的成立用以表彰为葡萄酒和酒精饮料世界的成功做出重大贡献的个人和公司。

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侍酒师画报
钟汉龙

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2021 年,是 Wine Enthusiast 年度葡萄酒之星奖设立的第 22 周年,该奖的成立用以表彰为葡萄酒和酒精饮料世界的成功做出重大贡献的个人和公司。

2021年Wine Enthusiast年度葡萄酒之星奖公布

图片来源于:侍酒师画报

酒厂作为生产葡萄酒和酒精饮料的重要的地方,为葡萄酒和酒精饮料的发展做出了巨大的贡献。本次 Wine Enthusiast 年度葡萄酒之星奖评选出了三个优秀酒厂,分别是美国年度最佳酒厂,欧洲年度酒庄和新世界年度最佳酒厂。他们分别以各自独特的优势在众多酒厂中脱颖而出。

01、美国年度最佳酒厂—— Josh Cellars

加州葡萄酒公司 Josh Cellars 成立于2007年,是由 Joseph Carr 通过在他的卡车后部售卖单一葡萄酒开始的。现在,Josh Cellars 每年生产已超过 400 万箱。

为了向作为退伍军人和志愿消防员的父亲乔什卡致敬,Carr 在 2009 年从 1,200 箱赤霞珠开始,最终加入了乔什酒窖的霞多丽。Josh Cellars 不久便成为美国发展最快的葡萄酒品牌之一。他将这种成功归功于父亲灌输给他的承诺和价值观“要生产美味的葡萄酒,只有辛苦劳作”,正是这种信念一直激励着他不断创新,走向成功。

Carr 的成功引起了 Deutsch Family Wine & Spirits 的注意。2011 年,Carr 与 Deutsch 合作共同管理 Josh Cellars 的销售、营销和酿酒,并聘请酿酒师 Wayne Donaldson 监督生产,取得了极大的成功。自 2019 年以来,Josh Cellars 已获得 Wine Enthusiast 的九个 90 分以上的评分,其中有来自于 2019 年份的三种——赤霞珠、梅洛和波本桶珍藏赤霞珠。

然而 Josh Cellars 并没有就此止步,他知道成功的来源在于不断创新,只有紧跟潮流,不断推陈出新,才能始终向前。随着 Josh Cellars Prosecco Rosé 的发布, Josh Cellars 扩大了其意大利起泡酒产品组合(像 Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco)并推出了 Josh Reserve Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon。

在产品更新的同时,为更好的服务客户,他开始在 JoshCellars.com 上推出在线订购服务。Josh Cellars 也积极的回馈社会,支持 Operation Gratitude 和国家志愿消防委员会等慈善机构,他从其每年售出的每一瓶珍藏洛迪赤霞珠中捐赠 1 美元。迄今为止,Josh Cellars 已通过直接捐款和年度慈善装瓶收益向慈善团体捐赠了超过 100 万美。由于其非凡的成功和社区服务,Josh Cellars 被公认为美国年度最佳酒庄。

02、欧洲年度酒庄 Villa Sparina

Moccagatta 和他的兄弟姐妹 Massimo 和 Tiziana 作为 Gavi 的生产商共同经营着一家由他们的父母 Mario 和 Bruna 在 1970 年代中期购买的家族企业 Villa Sparina。Villa Sparina 酒店位于意大利皮埃蒙特地区风景如画的亚历山德里亚省,其中 Villa Sparina 葡萄园的占地近 250 英亩。

Moccagatta 将他们的一生都奉献给了生产 Gavi 这片领土。加维 (Gavi) 是一种由科尔特斯 (Cortese) 葡萄酿制的白葡萄酒,越来越被大家喜爱,并逐渐成为人们在交谈过程中经常饮用的一种酒。

Villa Sparina 所产的葡萄酒以其造型独特的瓶身而著称,瓶身展现出独一无二的轮廓,其灵感来自于在该庄园历史悠久的酒窖中发现的一艘旧船。葡萄酒风格范围从较淡的风味到来自 40 年葡萄藤的更浓郁、的单一葡萄园 Gavi Monterotondo,以及在其酒泥中陈酿 48 个月的 metodo classico 起泡酒。

Villa Sparina 因其根深蒂固的家族价值观、优质产品和 Gavi 产区大使身份而被评为欧洲年度最佳酒庄。

03、新世界年度最佳酒厂 Henschke

世界的酒厂有很多,但却很少有新世界酒厂能像 Henschke 一样拥有如此悠久、不间断的酿酒血统。Henschke 拥有超过 150 年的葡萄酒和葡萄树。150 多年来,Henschke 家族一直在南澳大利亚的伊甸谷进行葡萄树的种植维护和葡萄酒的酿造。作为几个百年葡萄藤地块,其中包括世界上最著名单一品种葡萄园之一的格雷斯山体贴而温柔的看护人,Henschkes 在澳大利亚 Shiraz 的世界闻名和强调老葡萄藤和单一产地的重要性中发挥了重要的作用。

Henschke 是一个真正的家族企业,家族成员都深深的参与其中。第五代继承人 Stephen Henschke 和他的儿子 Johann 与酿酒师 Paul Hampton 一起进行葡萄酒的酿造;Stephen 的妻子 Prue 掌管葡萄栽培;他们的女儿 Justine 则负责市场营销和公共关系处理维护, 另一个儿子 Andreas 作为 Henschke 的形象大使。

Stephen Henschke 是酒庄创始人 Johann Christian Henschke 的直系后裔,Johann 在 1841 年殖民初期,为逃离西里西亚(现代波兰和德国)的宗教迫害,在南澳大利亚定居。1862 年,在伊甸谷现在被称为Keyneton 的地方购买了土地,并于 1868 年发布了她的第一批的葡萄酒。

著名的格雷斯山葡萄园是在同一个十年内由祖先尼古拉斯.斯坦尼茨基种植在一个浅而肥沃的冲积土壤上的。葡萄园坐落在历史悠久的路德教会对面,以西里西亚的一个小村庄命名为 Gnadenberg,意为“恩典之山”。Stephen 的父亲 Cyril 于 1958 年从葡萄园中酿造出了第一个单一葡萄园 Shiraz(设拉子)。

兰顿的联合创始人安德鲁凯拉德曾这样评价:“Prue 和 Stephen [Henschke] 通过多年的辛勤工作和对那片土地的热爱,采用科学的方法不断进行种植和富有创造性的酿酒,塑造了他们家族的命运。”

根据对世界葡萄酒的贡献,Henschke被授予新世界年度最佳酒厂奖。

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