意大利百大名庄
Santa Barbara 酒庄风土大师班
时间：8月17日 13:00-14:30
地点：广交会展馆B区10.2馆 4号大师班活动区
酒庄介绍
桑塔芭芭拉庄园座落于 MARCHE 大区（AN）Barbara 小镇，该小镇起源于公元395年的拜占庭帝国。当地气候宜人，温度适中，是种植葡萄的优越的天然环境，其葡萄酒酿造历史也已延续了数千年。
拜占庭帝国时期，Barbara小镇曾修建了一座修道院，它的地窖成为了庄园现今的酒窖。桑塔芭芭拉庄园的葡萄酒酿造历史已逾百年，每代人都在传承传统的酿造方法的基础上不断创新。
酒庄的使命
热忱，我们的热忱体现于对葡萄园的尊重以及对创新的决心，把每次的收获都视为一次考验。我们注重传统的耕作方式，基于对蔬果植物健康的痴迷，将新概念应用于葡萄种植。年复一年地致力于提高葡萄的质量。如此美妙的景象尚不能涵盖我们所有的工作……葡萄酒仍在不断地完善它的细节，以至于我们日复一日从不厌倦地欣赏我们的土地并迷恋我们的葡萄。
对于我们来说，在位于世界这个令人惊叹的角落工作是一种荣幸，这意味着我们有责任将这片土地的精髓和工作质量传达到我们每年生产的100万瓶葡萄酒中。其中70％出口到全球市场，包括欧洲，美国，加拿大，墨西哥，巴西，澳大利亚，日本，新加坡，中国大陆，中国香港和泰国。这不仅是一项责任，更是推动我们发展壮大并开展新项目的挑战。
我们通常对人说，企业最重要不是员工个人的面孔和能力，而是整个团队的力量，团队的敬业精神。正如葡萄酒生产一样，不是依靠某一个环节，而是整个产业链。葡萄酒项目的微妙之处，就在于不断克服困难的团队所表现出来的的激情和创造力。
现庄主 STEFANO ANTONUCCI 把毕生的精力都投入葡萄酒事业，对酒庄的品牌推广、葡萄酒品质的提升都做出了卓越的贡献。Stefano Antonucci 在酿造工艺上不断的探索、研究、创新，在酿造工艺技术上取得了辉煌的成就，Santa Barbara酒庄被I MIGLIORI 100 VINI E VIGNAIOLI D'ITALIA 评为意大利百大酒庄，庄主&酿酒师 Stefano Antonucci 被评为意大利百大酿酒大师。
我们的酒窖配备了现代化酿造设备，因此能够保存和增强新鲜采摘葡萄的精髓。我们仅使用5ton和10ton不锈钢发酵罐和水泥槽发酵罐，经过恒温控制，以确保产品质量。
酒庄的橡木桶配制法国225lt小桶和450lt的大桶，存放在古老的修道院的地窖里。由于温度和湿度稳定，使得该地窖拥有得天独厚的自然环境与气候，非常适合葡萄酒的成熟和陈化。
我们葡萄园的树龄有25年到40年的历史，占地80公顷，从芭芭拉市连绵起伏的丘陵起，横跨塞拉德孔蒂，蒙特卡罗托，阿塞维亚，莫罗·德阿尔巴和库珀蒙塔纳。这些地区的特殊性在于粘土和富含水份的土壤。
这些土壤覆盖在东部与亚得里亚海，西部与亚平宁山脉接壤的一块土地上。从每年的1月开始持续到10月，资深技术人员和专业果农都在精心进行土壤改良工作。
2022年意大利食品旅游读者杂志，授予瓦依白葡萄酒“金酒奖”第1名；
2021年意大利食品旅游读者杂志，授予桑塔芭芭拉庄园为“最佳酒庄”；
2020年意大利食品旅游读者杂志，授予瓦依白葡萄酒“金酒奖”。
酒款介绍
莫索尼红葡萄酒
Mossone Marche Rosso IGT
“酿酒大师的经典之作”
产区:意大利，马尔凯
品种:梅洛 100% Merlot
类型:干红葡萄酒
酒精度:14.5%Vol.
获奖荣誉:
意大利五十大葡萄酒大奖赛：2012年份排第20名、2015年份排第24名、2016年份排第40名;
意大利最优酿酒协会-美味美酒指南：5串葡萄（2013&2015年份）
《福斯塔夫葡萄酒指南》评为：96分（2014年份）
“卢卡-马隆尼意大利最佳葡萄酒年鉴杂志”评为：“最佳三星葡萄酒”，96分（2014年份）
班托斯红葡萄酒
Pathos Marche Rosso IGT
“国际葡萄品种酿造”
产区:意大利，马尔凯
葡萄酒品种:赤霞珠50% Cabernet Sauvignon、梅洛30% Merlot、西拉20% Syrah
类型:干红葡萄酒
酒精度:14.5% Vol.
获奖荣誉:
IWC国际葡萄酒挑战赛评为：银奖（2017&2018年份）
詹姆斯·萨克林评为：96分（2017年份）
品醇客评为：金奖（2017年份）
福斯塔夫葡萄酒指南评为: 93分（2017年份）
意大利最优酿酒协会-美味美酒指南：4棵葡萄树（2014/2015/2017年份，属至高荣誉）
意大利最优酿酒协会-美味美酒指南：5串葡萄（2010/2011/2012/2013/2015年份，属至高荣誉）
马斯歌红葡萄酒
IL Maschio da Monte Rosso Piceno DOC
“雄壮威武的男人”
产区，意大利，马尔凯，皮切诺法定产区
葡萄酒品种:蒙帕赛诺70% Montepulciano 、桑娇维塞30% Sangiovese
类型:干红葡萄酒
酒精度:14% Vol.
获奖荣誉:
大红虾意大利葡萄酒：3杯奖(2004年份)
意大利佳酿指南：金星奖(2017年份，该指南关注意大利本土按照传统方式种植和酿造的葡萄酒，金星奖属最高荣誉。)
卢卡·马罗尼：95分(2017年份)
詹姆斯·萨克林：92分(2017年份)
意大利最优酿酒协会-美味美酒指南：4串葡萄(2013年份)
安东诺奇红葡萄酒
Stefano Antonucei Marche Rosso IGT
“以酿酒大师的名称命名”
产区:意大利，马尔凯
葡萄酒品种:蒙帕赛诺50% Montepulciano，梅洛25% Merlot、赤霞珠25% Cabernet Sauvignon
类型:干红葡萄酒
酒精度:14% Vol.
获奖荣誉:
意大利最优酿酒协会-美味美酒指南：4串葡萄(2013年份)
维罗奈利葡萄酒黄金指南：3星(2013年份)
大红虾意大利葡萄酒：2杯(2011年份)
意大利侍酒师协会：4串葡萄(2009年份)
2017年获中国酒业大奖赛《金樽奖》银奖
安东诺奇白葡萄酒
Stefano Antonueci
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Classico Superiore
“难得一见的意大利精品白葡萄酒”
产区:意大利，马尔凯，Verdicchio dei Castelli di Jesi doc
葡萄酒品种:维蒂奇诺 100% Verdicchio
类型:干白葡萄酒
酒精度:13.5% Vol.
获奖荣誉:
微罗奈列精选葡萄酒
意大利最佳100大庄园葡萄酒大奖赛：97分（2018年份）
意大利葡萄酒指南：5串葡萄（2017&2018年份）
意大利最佳100大庄园葡萄酒大奖赛：97分（2017年份）
詹姆斯萨克林：93分（2017年份）
意大利大红虾3杯奖（2013年份）
比娜歌红葡萄酒
Pignocco
Lacrima di Morro D'alba DOC
“古老的意大利本土品种Lacrima酿造”
产区:意大利，马尔凯，Morro D'alba法定产区
级别:DOC
葡萄酒品种: 拉奎马 100% Lacrima
类型:干红葡萄酒
酒精度:13% Vol.
获奖荣誉:
2014年被“意大利最优酿酒协会”评为“3串葡萄”
2009年被《意大利2000葡萄酒》评为“3串葡萄”
2009年被《大红虾意大利葡萄酒》评为“2杯奖”
2001年被《意大利2000葡萄酒》评为“4串葡萄”
格雷瓦红葡萄酒
Colleleva Rosso Piceno Doc
(APPASSIMENTO)
“优质风干红葡萄酒”
产区:意大利，马尔凯，比切诺法定产区
级别:DOC
葡萄酒品种: 蒙帕赛诺100% Montepulciano
类型:干红葡萄酒
酒精度:14.5% Vol.
获奖荣誉:
2017年被《大红虾意大利葡萄酒》评为“2杯”
2016年被“意大利最优酿酒协会”评为“3串葡萄”
2015年被“意大利最优酿酒协会”评为“3串葡萄”
2009年入围“喝好酒”国际葡萄酒竞赛
瓦依经典白葡萄酒
Le Vaglie
Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico
“6色酒标，每天都有好心情”
产区:意大利，马尔凯，Verdicchio Castelli di Jesi DOc
葡萄酒品种:维蒂奇诺 100% Verdicchio
类型:干白葡萄酒
酒精度:13% Vol.
获奖荣誉:
意大利最佳葡萄酒大奖赛；94分 （2019年份）
大红虾意大利葡萄酒，最佳性价比奖:（2019年份）
《Food and Travel杂志》葡萄酒大奖赛；优秀奖 （2019年份）
詹姆斯·萨克林，90分(2018年);
米兰体育报，50大葡萄酒第9名(2018年份):
米兰体育报，50大葡萄酒第1名(2017年份):
意大利大红虾3杯奖；（2006年）
塔蒂沃白葡萄酒
Tardivo ma non Tardo
Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG
“深厚友谊的纪念”
产区:意大利，马尔凯，Verdicchio dei Castelli di Jesi
葡萄品种:维蒂奇诺 100% Verdicchio
类型:干白葡萄酒
酒精度:14% Vol.
年产量仅1.8万瓶，每瓶有独立编码
获奖荣誉:
圣骑士基金会(帮助疾病患者和劳苦大众的慈善基金)指定用酒:
2018年份被意大利AIS侍酒师协会评为至高荣誉的“四颗葡萄藤”;
2017年份被品醇客评为“金奖”;
2017年份被詹姆斯·萨克林评为93分:
2017年份被福斯塔夫葡萄酒指南评为94分;
2017年份被意大利至高葡萄酒评选机构评为50大名酒之一;
2017年份意大利《米兰体育晚报》评为全球至佳50大葡萄酒第40名
2016年份意大利《米兰体育晚报》评为全球至佳50大葡萄酒第7名:
2016年份被评为意大利大红虾三杯奖;
贝格尼诺白葡萄酒
Offida Pecorino DOCG Biologico
“双有机认证”
产区:意大利，马尔凯法定产区
葡萄品种:贝格尼诺 100%Pecorino
类型:干白葡萄酒
酒精度:13.5% Vol.
获奖荣誉:
2019年被《vinous安东尼、盖洛尼(AG)》评为“91分
2018年被“IWC国际葡萄酒挑战赛”评为“铜奖”
2017年被“IWC国际葡萄洒挑战赛”评为“银奖”
2016年被《2018年大红虾意大利葡萄酒》评为“2杯”
2016年被“世界三大品酒家之一、信姆斯萨克林；评为：92分
2016年被“意人利最优酿酒协会”评为“4串葡萄”
2013年被《2016年大红虾意大利葡萄酒》评为“2杯”
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