一、课程内容
1、WSET系统的葡萄酒品尝方法
2、食物与葡萄酒的搭配
3、储存与侍酒服务
4、葡萄树
5、生长环境
6、葡萄酒酿造和熟化的基本要素
7、白葡萄酒和甜葡萄酒的酿造
8、红葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造
9、影响葡萄酒价格的因素
10、葡萄酒与法规
11、法国简介、波尔多、多尔多涅和法国西南部、勃艮第、博若莱、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、北罗纳河、南罗纳河、法国南部
12、德国
13、奥地利
14、托卡伊
15、希腊
16、意大利简介、意大利北部、意大利中部、意大利南部
17、西班牙
18、葡萄牙
19、美国简介、加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州和纽约州
20、加拿大
21、智利
22、阿根廷
23、南非
24、澳大利亚
25、新西兰
26、起泡葡萄酒的酿造
27、世界各国的起泡葡萄酒
28、雪莉酒、波特酒、加强型麝香葡萄酒
二、课程亮点
1、国内最早引入WSET课程的专业葡萄酒培训公司之一、国内顶尖的英文WSET培训中心;
2、品尝80款总价值超过25000元人民币的精选进口葡葡萄酒;
3、五天密集型课程,内容丰富,节奏紧凑,大量知识和实际品尝;
4、中文授课+中文PPT,课后学习小组共同复习,还有专业老师来答疑解惑;
5、国际顶级品酒工具―酒鼻子,拉吉奥乐•城堡酒刀,国际标准水晶品酒杯;
6、舒适轻松的培训环境,定期举办品酒会、品酒专题讲座,丰富的线下学员活动;
7、本期为新版WSET3级特价课程。
三、课程日期&上课时间&讲师
2017年7月7、8、9、11、12日,9:30-17:30,李想(MW候选人)
其中7月10日休息,7月13日安排考试,考试需提前1个月申请。
四、课程安排
1、授课语言:中文
2、课程用酒:80款进口葡萄酒与烈酒(总价值超过25000元)
3、课程费用:全英文原价9800元,全中文原价10800元。本期特惠价:英文教材英文考试,英文教材中文考试,中文教材中文考试8800元(含报名费、WSET三级原版教材、培训费、考试费、WSET三级证书费)
4、考试说明:笔试2小时,包括50道选择和4道简答;盲品两款葡萄酒,时间为30分钟,并写出品酒笔记。
5、课堂用具:国际ISO品酒杯、法国酒鼻子、法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜。
6、教学地址:广州市天河区中山大道西枫叶路珠江俊园哈佛会所二楼
五、报名方式
报名热线:020-61008766 /18102540736