逸香国际葡萄酒盲品课是由逸香国际葡萄酒教育联合ISA国际侍酒师联盟历时2年,共同研发的中国系统进阶型、标准、国际化系列盲品国际认证课程。课程由ISA国际侍酒师联盟全球总裁Wayne Gotts先生亲自指导,结合自身二十余年的全球侍酒工作经验以及逸香高级讲师团队多年盲品经验,对课程内容设置、盲品技能以及盲品推理实战演练做出深入的研究与试验,对课程所用葡萄酒类别进行严格甄选,最终研发出了一套从基础入门到专家层级的3级进阶课程:国际葡萄酒盲品基础课程、国际葡萄酒盲品精英课程、国际葡萄酒盲品专家课程。国际葡萄酒盲品基础课程主要学习盲品初级技能及知识,时长为两节课共6小时,盲品训练10余款精选葡萄洒,在不看酒标的情况下即可辨别市场主流葡萄品种,快速成为朋友圈的盲品达人,对葡萄酒盲品从此自信满满,不再Say No !
课程内容:
1.酒鼻子闻香训练
2.不同层级香气识别训练
3.盲品基本方法步骤
4.通过看闻尝,判断酿酒所用品种
5.典型葡萄品种的典型香气及颜色识别
6.红、白葡萄酒常见香气记忆
7.通过香气判断出产葡萄酒地区气候特点