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奥比昂红酒2008,搭配对了才好喝

2017-10-04 10:10:01 来源: 葡萄酒网
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奥比昂红酒2008出生的年份也恰好碰上了我国的奥运会,这一年的奥比昂味道比之前的好了好多,当然了价格也贵了不少,毕竟一分钱一分货,我们马上去看看这款酒。

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2017-10-04
葡萄酒网
庞建坤

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奥比昂红酒2008出生的年份也恰好碰上了我国的奥运会,这一年的奥比昂味道比之前的好了好多,当然了价格也贵了不少,毕竟一分钱一分货,我们马上去看看这款

奥比昂红酒2008,搭配对了才好喝

奥比昂2008是由超过35年时间的葡萄树所结出的果子酿造而成,由于年龄的久远,这样的葡萄树已经有很好的底蕴和味道,结出的果子也会同样赋予很多香气。由这样的葡萄酿造出来的酒香气怡人,主要以青草的香味为主,单宁丰富,而且细致优雅,回味悠长。就因为具有这样的优秀品质,奥比昂2008在国际上的评分高达96分(100分就满分),受到各大专业品酒师的夸赞,同时也受到万千酒友的强烈追捧。

现在的奥比昂2008已经很少能见到了,小编从一些线下门店都没有看到了,只能从一些电商平台上搜索一下价格。然后就看到现在的电商平台也没有这款酒在销售,只有零星的几个代购,代购价格已经到达3980元人民币。也许奥比昂2008已经被一些收藏家和投资商盯上了,已经囤了一部分的货源,毕竟这是能够陈年,并且升值空间较大的酒款。

奥比昂2008因为有比较久的陈年性,所以你饮用之前一定要醒酒,30分钟即可,可以搭配一些比较醇厚肉感的红肉或者烧烤。如果你想要更高端的享受,你就可以选择一些优雅舒适的环境饮用。

酒庄介绍:

之前的奥比昂也叫红颜容和侯伯王,奥比昂酒庄的历史横跨五个世纪,是所有葡萄园中最古老和最著名的一个。1855年,波尔多商会(theBordeauxChamberofCommerce)代表巴黎世界博览会委员会(theCommitteeoftheParisUniversalExposition)对纪龙德(Gironde)的优秀酒庄进行了评级。62个葡萄园被判断值得评级,但是只有4个被评为"一等酒庄,奥比昂酒庄就是其中之一,其他3个分别是拉菲酒庄(Lafite)、玛歌酒庄(Margaux)和拉图酒庄(Latour)。

从1855到2010,奥比昂的葡萄酒品质已经受到了大部分人的认可,到了2010年,Chateau Haut-Brion宣布正式启用官方中文名称“侯伯王”,之前众所周知的“红颜容”、“奥比昂”这样的中文称谓,将不被官方承认。官方表示,此前我们在中国市场的中文名称都非常诗意,但不利于整个品牌统一的宣传,也不是我们的初衷,而是中国市场上酒商、消费者们这样命名,这些名字对品牌的翻译和诠释并不到位,让品牌的形象比较朦胧。所以,奥比昂酒庄现在叫做侯伯王酒庄。

奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)不仅仅是一个酿造顶级红酒的酒庄,而是一首诗,一幅栩栩如生的画。从进了庄门开始,你所感受的就是精致优雅和诗情画意。对于奥比昂酒庄的红酒,Robert Parker曾经打出过6个完美的一百分奥比昂干红:1945、1961、1989、2005、2009和2010。1989年份,帕克称其为“无暇的,伟大的经典”。

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