很多人可能对龙徽桂花陈酒感到很好奇,桂花怎么跟酒相关呢?龙徽桂花陈酒是怎么样的一款酒呢?下面就来介绍一下龙徽桂花陈酒。
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桂花,又名木樨,《红楼梦》中进上的贡品木樨清露就是一种桂花蒸馏所得的香露,可疏肝理气,醒脾开胃。桂花酒,在中国已有三千多年的酿造历史,但这种酒一直“栖身”于深宫禁苑。
1959年,国庆十周年,北京葡萄酒厂(北京龙徽酿酒有限公司前身)为了完成一项为国庆十周年献礼的政治任务,根据古代酿造桂花酒的方法,选用了名贵葡萄品种为原料,配以江苏省吴县的鲜桂花为香料,经过反复酿制试验,终于使这一昔日为王侯独享的美酒进入寻常百姓之口。取毛泽东“吴刚捧出桂花酒”的名句,定名为“桂花陈酒”。
北京桂花陈酒的酒精度仅为15度,是一种高级无药料的滋补饮料酒。它用多年陈酿的精选优质白葡萄酒做酒基,桂花做香料。每年十一月桂花盛开季节,摘取含苞欲放的鲜桂花,经过加工后,酒液浸制,精心调配,使其气质和品味都达到充分的谐调,才可成为优质的成品酒。其色泽金泽,纯净清澈,既有桂花的淡雅清香,又不失葡萄酒的醇厚芳香,酸甜适当,余味悠长。
此酒从1962年打入国际市场后,在港澳地区,日本、法国、德国等国家深受欢迎,特别赢得了妇女的喜爱。因此,又有“妇女幸福酒”的美名。1983年出口3.3万余箱,仅美商就要求我方年供货2400箱。
数十年过去了,北京龙徽酿酒有限公司的桂花陈酒依旧以其独有的口感,良好的口碑活跃在各大卖场之中。
龙徽桂花陈酒这是一款非常独特的葡萄酒,大家感兴趣的话可以去尝试一下。