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啸鹰赤霞珠干红葡萄酒鉴赏

2018-01-11 17:27:59 来源: 葡萄酒网
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啸鹰赤霞珠干红葡萄酒是美国第一膜拜酒。那么,这款啸鹰赤霞珠干红葡萄酒怎么样呢?下面就来仔细了解一下。

来源

2018-01-11
葡萄酒网
罗婷

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啸鹰赤霞珠干红葡萄酒是美国第一膜拜。那么,这款啸鹰赤霞珠干红葡萄酒怎么样呢?下面就来仔细了解一下。

啸鹰赤霞珠干红葡萄酒鉴赏

酒款名称:

啸鹰赤霞珠干红葡萄酒

(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

在美国十大最贵葡萄酒品牌排行榜中,啸鹰位列第一,有“美国膜拜酒之王”之称。2012年,啸鹰酒庄平均价格为16,500英镑/箱,在Liv-ex百强佳酿中排名第二,仅次于法国的柏图斯(Petrus)。啸鹰遵循“更少就是更多”的酿酒理念,出产的葡萄酒产量有限,质量高,价格超级昂贵,每年平均产量仅有500-750箱,是亿万富翁的才喝得起的顶级佳酿。啸鹰酒庄干红位列“美国最贵葡萄酒名单”的第一名,平均每瓶售价为2,556美元,远远高出风靡中国拉菲(Chateau Lafite),有些年份甚至高于柏图斯。此外,啸鹰酒庄的第二款名酒——“空军二号”干红(‘Second Flight')名列“美国最贵葡萄酒名单”第四名,平均每瓶售价628美元,也是千金难求的佳品。

专业酒评:

这是一款令人震惊的完美之酒(2009年份),风格饱满而优雅。精细的单宁让芬芳的黑醋栗香气显得更为柔和,雅致,浓郁,其中还萦绕着丝丝缕缕的泥土气息。余味悠长,点缀着点点滴滴的黑干草香气。适饮期一直持续到2028年。——《葡萄酒观察家》

啸鹰赤霞珠干红葡萄酒鉴赏

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:97分(满分100分)

酒庄简介:

啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于加州纳帕谷(Napa Valley)的橡树村(Oakville),由简•菲利普斯女士(Jean Phillips)所创建。简•菲利普斯原是一名房地产经纪人,她于1986年购买了纳帕河谷南端的一块葡萄园,从此转入葡萄酒行业发展。啸鹰酒庄起初资源有限,酿酒条件简陋,酒庄使用标准的乡村传统酿造法,先采用纯人工的方式榨汁酿酒,然后放进新橡木桶中陈酿。菲利普斯通过罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)认识了海迪•巴莱特(Heidi Barrett)——纳帕谷最受尊敬的酒类咨询学家之一,他既是啸鹰酒庄唯一的酿酒师,也是啸鹰酒庄崛起的功臣。1992年,啸鹰酒庄发布了酒庄的第一批葡萄酒,从此就以“低产量、高质量、高价格”成为加州葡萄酒的代表。菲利普斯采用“车库酒”的方法,精心挑选最成熟而又无瑕疵的葡萄酿制顶级的啸鹰酒庄葡萄酒。啸鹰酒庄葡萄酒目前只通过网络预订,预订之后往往还要排队等候数年才能如愿购买到。

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