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作品一号vs啸鹰,谁才是美国酒王?

2018-01-12 15:23:18 来源:网络
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美国最著名的葡萄酒是作品一号和啸鹰,这两款葡萄酒都是美国的顶级葡萄酒。那么,作品一号和啸鹰,谁才是美国的酒王呢?

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2018-01-12
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罗婷

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美国最著名的葡萄酒是作品一号和啸鹰,这两款葡萄都是美国的顶级葡萄酒。那么,作品一号和啸鹰,谁才是美国的酒王呢?

作品一号vs啸鹰,谁才是美国酒王?

作品一号:“最波尔多”的美国葡萄酒

1979年,波尔多一级酒庄木桐(Mouton)的主人菲利普·罗思柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)与后来名镇世界的美国葡萄酒标志性人物罗伯特·蒙达维 (RobertMondavi)合伙创立了Opus One作品一号。

到了1984年,作品一号才正式推出他们的首发产品——1979和1980年份葡萄酒。这是美国历史上第一款超高端葡萄酒:在那之前,美国葡萄酒的单价从未触及50美元以上的范畴。这对于美国葡萄酒乃至新世界葡萄酒都是具有历史意义的。

由于受到酒评家的赞赏,短短时间内作品一号的价格就来到了150美元;而到了现在,一瓶作品一号的均价是300美元!

由于其与波尔多名庄木桐有很深的渊源,作品一号被认为是生产在加州的顶级波尔多葡萄酒,因为其采用的葡萄品种跟波尔多红酒一样为波尔多混酿——约80%的葡萄为赤霞珠,其余的为梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)。加上跟木桐的合作,作品一号带有不少波尔多波亚克葡萄酒的风味。

作品一号vs啸鹰,谁才是美国酒王?

啸鹰:最贵=最好?

同样名声如雷贯耳的啸鹰葡萄酒,其所走的道路与作品一号则有所不同。虽然与作品一号同样位于美国纳帕谷(Napa Valley)产区的橡树镇(Oakville),啸鹰葡萄酒并没有采用波尔多混酿的葡萄,而是使用单一品种的赤霞珠。

在生产销售方面,两者的差距就更大了。作品一号与波尔多顶级名庄的产量相差不大,每年生产2.5万箱左右,虽然不高,但是以这个价位级别的顶级酒来说,已经足够保证市场的供应。但是啸鹰则走向另一个极端:他们不公开产量,不接受订货,想要品尝只能通过预订,然后等上数年时间才能拿到心仪的葡萄酒。

据称,啸鹰酒庄每年的产量不过数百箱,尽管其现时的葡萄园面积大到足以生产数千箱葡萄酒。极低的产量,带有神秘色彩的预订方式,加上酒评家极高的评价,造成啸鹰葡萄酒远超出想象的高价:其平均售价接近作品一号的10倍!

作品一号vs啸鹰,谁才是美国酒王?

作品一号vs啸鹰

啸鹰的第一个年份是1992年,比起作品一号来说算是“晚辈”,不过其在酒评家心目中的分数却要更高。第一个年份1992年就获得“酒评家之王”罗伯特·帕克的99分高分,此后1997、2007、2010和2012四个年份都获得了100分满分评价,是当之无愧的加州赤霞珠之王。相比之下,作品一号收到的酒评家评分大多集中在90~96分之间。

同样以法国酒作为类比的话,作品一号类似波尔多一级庄的定位,而啸鹰则接近于勃艮第精品小酒庄(如Henri Jayer)的定位:前者采用混酿方式酿酒,后者则是单一品种;前者产量较高,后者产量极低;前者的价格无法与一瓶难求的后者相提并论。

作品一号的出现为所有后来的高端美国葡萄酒建立了基础,具有划时代的意义。其“美国酒王”的地位因此也牢不可破。至于“膜拜酒”啸鹰,就算你有钱,买得到再说吧。

作品一号vs啸鹰,谁才是美国酒王? 现在大家知道了吧!大家可不要再把美国酒王弄错了。

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