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波美侯名庄鉴赏之柏图斯之花酒庄干红葡萄酒

2018-01-17 14:12:25 来源: 葡萄酒网
摘要

柏图斯之花酒庄干红葡萄酒可以说是波美侯的名庄酒,这款酒来自柏图斯之花酒庄。下面就来为大家详细介绍一下这款酒。

来源

2018-01-17
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罗婷

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柏图斯之花庄干红葡萄酒可以说是波美侯的名庄酒,这款酒来自柏图斯之花酒庄。下面就来为大家详细介绍一下这款酒。

波美侯名庄鉴赏之柏图斯之花酒庄干红葡萄酒

酒款名称:

柏图斯之花酒庄干红葡萄酒(Chateau La Fleur-Petrus, Pomerol, France)

酒款介绍:

这款葡萄酒是法国波尔多右岸波美侯产区柏图斯之花酒庄的正牌酒。柏图斯之花葡萄酒现今年均产量为3,750箱,主要是由梅洛(Merlot)酿制而成。当酿酒所用葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。酒庄出产的葡萄酒精致、优雅、复杂,拥有非凡的平衡感,是波美侯产区的典范。

专业酒评:

这款2011年份柏图斯之花酒庄干红葡萄酒结构复杂,有深度,带有苹果木、樱桃蜜饯和檀香的风味,余味悠长,且伴有红茶和李子的香气。——《葡萄酒观察家》

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:91-94分(满分100分)

波美侯名庄鉴赏之柏图斯之花酒庄干红葡萄酒

酒庄简介:

柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)位于法国波尔多的波美侯产区,位于吉伦特河右岸,地处拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)和柏图斯酒庄(Petrus)两个酒庄中间,其名字的由来正是因为它位于这两个酒庄之间。柏图斯之花酒庄虽不是列级酒庄,但获得的好评却不输给其他列级酒庄。

关于柏图斯之花酒庄的起源已经不可考,但是根据文献资料显示,酒庄最早出现在19世纪中叶,当时为康斯坦(Constant)家族所有。这个家族在当 地除了拥有柏图斯之花酒庄之外,当时还同时拥有着克里奈酒庄(Chateau Clinet)。康斯坦家族经营酒庄数十年,酒庄的产量也在此期间不断上升。后来酒庄多次易手,先后被蒙图罗伊(Montouroy)先生以及加雷特 (Garet)家族拥有过一段时间。

1953年,让-皮埃尔·莫意克(Jean-Pierre Moueix)先生购得柏图斯之花酒庄,他是法国知名的葡萄酒商,同时还拥有柏图斯酒庄以及卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)两个酒庄。1994年,让-皮埃尔·莫意克先生从花堡的庄主玛丽·罗宾(Miss Marie Robin)手中购得一小块土地,扩大了柏图斯之花酒庄的面积。1996年,莫意克家族又对酒庄进行了重新整修,配备了新的酒窖,终于使得酒庄发展为今天 的样子。

柏图斯之花酒庄的葡萄园位于波美侯平原的东北部,土壤以砂砾土质为主。葡萄园的面积为14.37公顷,园内主要种植了梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)两个葡萄品种,具体比例为80%与20%。

柏图斯之花酒庄产酒量少,价格昂贵。酒庄所产葡萄酒精致、优雅、复杂,拥有非凡的平衡感,是波美侯产区的典范。

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