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嘉芙丽酒庄干红葡萄酒怎么样?嘉芙丽酒庄干红介绍

2018-01-19 16:32:14 来源: 葡萄酒网
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嘉芙丽酒庄干红葡萄酒怎么样呢?今天,主要来为大家介绍一下这款酒,看看这到底是怎么样的一款葡萄酒。

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2018-01-19
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嘉芙丽庄干红葡萄酒怎么样呢?今天,主要来为大家介绍一下这款酒,看看这到底是怎么样的一款葡萄酒。

嘉芙丽酒庄干红葡萄酒怎么样?嘉芙丽酒庄干红介绍

酒款名称:

嘉芙丽酒庄干红葡萄酒(Chateau La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru, France)

这款葡萄酒是圣埃美隆产区一级B等酒庄——嘉芙丽酒庄的正牌酒,它与卡农嘉芙丽(Chateau Canon la Gaffelier)有着千丝万缕的联系。与常见的波尔多右岸葡萄酒一样,此酒通常由大比例的梅洛(Merlot)和小比例的品丽珠(Cabernet franc)或赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合调配而成,年产量约为10,000箱。嘉芙丽葡萄酒的品质较难评估——20世纪60年代该酒庄出产的葡萄酒非常优良,70年代也相当不错。不过,在20世纪70年代以后,嘉芙丽葡萄酒经历了12年才酿造出一个出色的年份。幸运的是,被誉为“魔法酿酒师”的天鹏(Thienpont)家族中的杰出酿酒师亚历山大(Alexandre Thienpont)担任了酒庄的首席酿酒师,在其任职期间,他进一步挖掘出这片古老土地的潜质,给酒庄葡萄酒带来了品质的飞跃。从此,嘉芙丽酒庄就一直酿制与其地位——圣埃美隆一级B等酒庄相符合的酒款。

专业酒评:

这款葡萄酒(2010年份)是由90%的梅洛和10%的品丽珠混酿而成,酒液呈深紫色,散发着石墨、木炭和微妙的烟熏味,并伴有蓝莓及黑莓利口酒的味道。此酒尽显酒庄特有的优雅本色,带有浓郁的矿物质风味及适宜的酸味,是一款新鲜、丰满、浓郁且活力十足的酒。最佳适饮期在未来的25-30年内,甚至可以更久。——《葡萄酒倡导家》

权威评分:

《葡萄酒倡导家》评分:91-93分(满分100分)

嘉芙丽酒庄干红葡萄酒怎么样?嘉芙丽酒庄干红介绍

酒庄简介:

嘉芙丽酒庄(Chateau la Gaffeliere)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区的中心地带,是一个有着悠久历史的古老酒庄。

该酒庄和位于其南部的卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffelier)有着千丝万缕的联系,这从两者的英文名中便可窥见一二。根据考古挖掘的证据表明,早在11世纪,酒庄所处的这片地区就已经存在。随后的17世纪,酒庄所在地又成为了收留麻风病人的避难所,酒庄名字中的“Gaffeliere”便是由“gaffet”一词衍生而来,而“gaffet”便是麻风患者的意思。就在这一时期,马列・贺格福伯爵(Comte de Malets-Roqueforts)接手了这片地区。

接连4个世纪,酒庄一直为马列・贺格福家族拥有。在该家族掌管该酒庄期间,这片葡萄园被一分为二,其中一部分经过衍变发展成为了今天的卡农嘉芙丽酒庄,而其中另一块就发展成为我们今天所知道的嘉芙丽酒庄。历经战乱、根瘤蚜虫瘟疫、经济危机和两次世界大战的冲击,马列・贺格福家族也从未曾放弃过嘉芙丽酒庄,足见其家族成员的同心同德以及嘉芙丽酒庄的不衰魅力。在1958年圣埃美隆进行的分级制度中,它当之无愧成为圣埃美隆的一级名庄。

上世纪有“魔法酿酒师”之称的天鹏(Thienpont)家族的杰出后人亚历山大(Alexandre Thienpont),曾经担任该酒庄的首席酿酒师。在他任职期间,他进一步发掘出这片古老土地的潜质,给酒庄带来了品质的飞跃。如今的嘉芙丽酒庄,在马列・贺格福家族后裔的管理下,始终保持着在波尔多圣埃美隆产区的独特地位。

嘉芙丽酒庄的葡萄园占地25公顷,位于小镇的南面,其四周汇聚了众多声名远播的酒庄。园地土壤主要为粘土与由多尔多涅河(Dordogne River)冲击而来的白垩土。葡萄园种植的葡萄比例为66%的梅洛(Merlot),剩余部分种植品丽珠(Cabernet Franc)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均年龄为35年,种植密度为5,800株/公顷。其正牌酒Chateau La Gaffeliere的年产量约为10,000箱。对于达不到酿造正牌酒水准的以及葡萄树年龄不足15年的葡萄则全部用于酿造副牌酒Clos La Gaffeliere。

嘉芙丽酒庄所酿造的酒是很难评估的。60年代该酒庄的酒非常优良,70年代也相当不错。不过,过了70年代之后,该酒庄经历了12年才酿造出一个出色的年份。幸运的是,自那以后,嘉芙丽酒庄就开始酿制与其地位——圣埃美隆精英酒庄相匹配的酒。

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