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2015年迪仙庄园红葡萄酒品鉴

2018-01-24 18:02:47 来源: 葡萄酒网
摘要

2015年迪仙庄园红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒,是玛歌三级庄——迪仙庄园的正牌酒。

来源

2018-01-24
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罗婷

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2015年迪仙庄园红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄,是玛歌三级庄——迪仙庄园的正牌酒。

2015年迪仙庄园红葡萄酒品鉴

2015年迪仙庄园红葡萄酒颜色较为深浓,果香优美,带有成熟黑加仑、香草、烟草叶及松露的风味。其单宁细致结实,酒体结构突出,余味持久美妙,体现出典型的玛歌葡萄酒风格。酒款既有玛歌酒独特的精致芳香,同时又展现出了强劲坚韧的一面。

这是一款来自法国波尔多(Bordeaux)玛歌(Margaux)产区的红葡萄酒,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。该酒获得《葡萄酒倡导家》 (Wine Advocate) 93-95分、《葡萄酒观察家》 (Wine Spectator) 88-91分、詹姆斯·萨克林 (James Suckling)94-95分和李志延93分的评价。

大师酒评

葡萄酒倡导家

(WA, Wine Advocate)

这款2015年份的迪仙庄园红葡萄酒由65%的赤霞珠和35%的梅洛混酿而成,产量为4,000升/公顷,占酒庄总产量的55%。曼纽尔·克鲁斯告诉我,在9月12和13日这两天,葡萄园降雨较少,降雨量比梅多克北部地区少32毫米。葡萄采摘于9月21日至10月6日期间,这款酒的香气纯净而迷人,仍需一些时间来完全绽放,最终会散发出黑樱桃和蓝莓的香气,海洋的气息紧跟其后(迪仙庄园红葡萄酒多年来的共同点)。极为精细的单宁轻抚口腔并给这款酒以支撑。55%新橡木桶带来的美妙风味贯穿始终,展现出了令人惊艳且富有活力的口感。这款酒可能发展成为迪仙酒庄近现代发布的最佳酒款之一。这款酒我品尝了两次,酒评一致。适饮期:2028-2060年。

葡萄酒观察家

(WS, Wine Spectator)

这款酒风味集中,初入口时带有一丝烧焦桤木和雪松的风味,稍显老派。随后口腔被李子和黑醋栗的浓郁风味所浸润。余味中萦绕着雪松的气息,还可捕捉到些许该年份天鹅绒般柔软的质感。

詹姆斯·萨克林

(James Suckling)

这款迪仙非常壮实,单宁圆润且强劲,酒体饱满,余味悠长,结构令人印象深刻。

李志延

(Jeannie Cho Lee)

这是一款优雅、轻柔而温和的玛歌村红葡萄酒,酒体中等,浓郁度极佳。散发出层层紫罗兰、玫瑰和咸鲜香料的气息,余味悠长。

2015年迪仙庄园红葡萄酒品鉴

酒庄介绍

迪仙庄园(Chateau D'Issan)位于波尔多梅多克产区的玛歌村,处于吉伦特河(Gironde)左岸,邻近美人鱼酒庄(Chateau Giscours),在1855梅多克评级中被评为列级酒庄第三级。迪仙庄园的正牌酒颜色都比较深,甚至有点发黑,果香优美,带成熟黑加仑子、香草、烟草叶以及松露味,入口单宁结构细致结实,酒体主骨明显,余味持久美妙,体现出典型的玛歌风格,既有玛歌酒独特的精致芳香,同时又展现出了强劲坚韧的一面。迪仙庄园的酒是很多欧洲国家皇室的所爱,经常被选作皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“迪仙庄园酒是皇帝的贡品,是神的祭品。”

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