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快速了解世界名庄——波菲酒庄

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波菲酒庄是世界知名酒庄,在1855年的梅多克列级庄评选中被评为二级庄。下面就来快速了解一下世界名庄——波菲酒庄。

波菲庄是世界知名酒庄,在1855年的梅多克列级庄评选中被评为二级庄。下面就来快速了解一下世界名庄——波菲酒庄。

快速了解世界名庄——波菲酒庄

波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre),位于法国波尔多圣朱利安产区,1855年波尔多葡萄酒的官方分级中被评级为14个二等列级酒庄之一。葡萄园占地80公顷。葡萄树平均树龄为35年,种植密度为8,500株/公顷,平均单产为8,750升/公顷。

波菲酒庄,又名“乐夫普勒酒庄”(Chateau Leoville-Poyferre),位于法国波尔多圣朱利安产区,在1855年波尔多葡萄酒官方分级中,被评为二等列级酒庄。波菲酒庄是圣朱利安的一颗耀眼新星,酒庄的现任庄主为迪迪尔·居弗利埃(Didier Cuvelier)。

波菲酒庄与巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)和雄狮酒庄(Chateau Leoville-Lascases)都起源于宏伟的露维利(Leoville)酒庄。露维利酒庄在十七十八世纪统治着整个圣朱利安地区。在1769年,当时的庄主布莱兹·戈斯克(Blaise de Gascq)去世,却没有子嗣继承酒庄,所以露维利酒庄被分成了几块,由该酒庄家族中的4个成员——波伏瓦侯爵(Las-Cases-Beauvoir)、他的兄弟和2个姐妹分别继承。到了1826年,休巴顿(Hugh Barton)买下酒庄的一部分,并命名为露维利巴顿(Leoville Barton),这就是巴顿酒庄的由来。剩下的四分之三仍然由家族掌管,侯爵的那部分在1815年由他的儿子皮埃尔·吉恩(Pierre-Jean)继承。随后,皮埃尔·吉恩又在老一辈手中接管酒庄的大部分,余下的一小部分由他的妹妹珍妮(Jeanne)继承。这是酒庄经历的第二次分裂,于1840年才正式确立。皮埃尔·吉恩拥有了原来露维利酒庄一半的所有权,形成了后来的雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)。珍妮则拥有原来酒庄的四分之一,她拥有的这片葡萄园便成了以后的波菲酒庄。著名的1855年分级中,露维利酒庄的3个酒庄都被评为了二级名庄。

快速了解世界名庄——波菲酒庄

1978年,波菲酒庄再次易主,这一次它被一个名叫迪迪尔·居弗利埃(Didier Cuvelier)的会计师买下了。自1979年起,波菲酒庄开始由迪迪尔·居弗利埃掌管。在他的管理下,波菲酒庄迎来了一次又一次的大改造。先是引进了大量的现代化设备,在1984年重建了酒窖,到 1990年又再次修缮,1983年建成了地下水储藏室,随后又为一间品酒室增添了大量的新橡木桶。除了对波菲酒庄的硬件设施进行大换血之外,迪迪尔·居弗利埃还亲历亲为,孜孜不倦地投入到酒庄的管理中。每当到了葡萄采摘期,为了能在适当的时间采摘到葡萄,迪迪尔·居弗利埃持续一周的时间率领他的团队在葡萄园中观看和品尝葡萄。得益于迪迪尔·居弗利埃的精心管理,波菲酒庄出现了好转的势头。

这块优质的葡萄园宝地有着较高比例的老葡萄树,使得这个庄园充满了无限潜力,波菲庄园正在成为圣朱利安的一颗耀眼新星。

(责任编辑:叶落)

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波菲酒庄

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