爱士图尔干红葡萄酒来自世界知名的二级名庄爱士图尔酒庄。这个酒庄酿制的葡萄酒品质优秀，值得大家品尝。下面就来为大家推荐一些爱士图尔干红葡萄酒。

【爱士图尔干红2007（750ml）】

【混酿比例】:85%赤霞珠，12%梅洛，3%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月（80%新桶）

【评分】: Robert Parker 90

【最佳适饮期】: 2010-2025

【品鉴记录】: 拥有深沉的紫红宝石色酒裙，散发黑加仑，焚香，木炭和细腻的橡木香气，口感圆润，酒体中到满，单宁丝滑，表现出令人吃惊的深度和长度。（帕克2010年4月）

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【爱士图尔干红2009（750ml）】

【混酿比例】: 65%赤霞珠， 33%梅洛， 2%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月（80%新桶）

【评分】: Robert Parker 100

【最佳适饮期】: 2022-2072

【品鉴记录】: 酒裙呈墨汁/黑色/紫红色,香气上是白色花朵，黑莓，蓝莓甜酒，焚香，木炭和石墨。口感上为之惊艳，绝妙的纯净度，浓郁度和平衡度，单宁，酸度，木质和酒精度全都无缝地融入整体。这是爱士图尔史上最伟大的一个年份。现阶段已经很平易近人，可以醒着酒喝上几个小时，但要它的表现达到顶峰至少还要10年，并且可以毫不费力地窖藏半个世纪。（帕克2012年2月）

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

2016年1月，帕克在巴尔的摩的Magdalena用餐，有机会对2009年份数款波尔多佳酿进行再次品评，包括该年份的一些顶级佳酿。

2009年份侯伯王Haut-Brion, 侯伯王教会庄园La Mission Haut-Brion, 爱仕图尔Cos d’Estournel 以及玫瑰山庄 Montrose 这些曾获帕克满分评价的酒果然没有令人失望，帕克对爱仕图尔的喜爱溢于言表，“赞其为一款极具纪念意义的酒，会像1947年白马一样名垂青史。”

【爱士图尔副牌干红2010（750ml）】

【混酿比例】: 62%赤霞珠， 38%梅洛

【橡木桶陈酿】:12个月

【酒精度】：14% VOL

【评分】: Robert Parker 93

【最佳适饮期】:2013-2028

【品鉴记录】: 此酒表现出美妙丝滑的单宁，以及甜美馥郁的桑葚，黑加仑果香，伴有少许春日的花朵，甘草和细腻的烤土司气息。是一款酒体饱满，丰腴，理想的副牌酒。尝过的大多数人都会认为此酒好过1960-1970年间的爱士图尔正牌。（帕克2013年2月)

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

酒庄介绍：

爱士图尔酒庄(Chateau Cos D'Estournel)位于波尔多左岸梅多克产区名村圣爱斯泰夫村(St. Estephe)的边缘，与邻村波亚克村(Pauillac)的一级名庄拉菲庄相连接。酒庄拥有面积为91公顷的葡萄园，葡萄园的种植葡萄比例为60%赤霞珠，40%美乐，葡萄树平均树龄为35年。爱士图尔酒庄在1855年梅多克列级酒庄分级中获评2级列级酒庄。

Martyn购下酒庄后，由于他本人并非酿酒人，但却是非常精明的生意人。他把爱士图尔委托修道院红颜容（La Mission Haut - Brion）的老板Jerome Chiapella帮他全权管理和酿酒，致使爱士图尔的酒质有增无减。Martyn之后酒庄出现过几个主人，至1917年波尔多著名的大酒商Fernand Ginestet买下爱士图尔，目前已传至其外曾孙Bruno手中。爱士图尔是圣达使提芬的酒王，是最接近一级名庄的超二级酒（Super 2）。而在Robert Parker的评级中她与古丹妮（Chateau Goldeny)，已经是一级庄了。

爱士图尔庄园的葡萄园面积为91公顷，土壤以深层砂砾土为主，种植密度为8,000-10,000株/公顷，平均单产是3000升/公顷。葡萄园的种植葡萄比例为60%赤霞珠，40%美乐，葡萄树平均树龄为35年。