下面我为你介绍一个有优厚历史的酒庄，亨利酒庄是由国际知名的法国亨利博卢瓦酒庄的Bourgeois家族创立的。该家族十代人一直致力于酿造高品质的长相思和黑皮诺葡萄酒，20多年前，该家族决定在新世界也拥有自己的葡萄园，在新西兰马尔堡建立属于自己的酒庄。

亨利博卢瓦酒庄位于法国卢瓦尔河谷的莎维尼尔(Chavignol)。莎维尼尔小镇以干奶酪为世人所熟知。亨利博卢瓦酒庄颠覆了桑塞尔和普伊-芙美(Pouilly-Fume)原产地命名的范围，酿造出品种繁多的佳酿。该酒庄在新西兰也有自己的酒厂。桑塞尔产区最顶级的葡萄酒当属MD de Bourgeois。 酒庄主人亨利•博卢瓦是当地最重要的葡萄种植者和酒商。博卢瓦家族在桑塞尔(Sancerre)的酿酒历史经历了10代人。 在1950年，该酒庄还只有2公顷的葡萄园。

如今，在珍-玛丽•博卢瓦(Jean-Marie Bourgeois)的领导下，该酒庄已经拥有了65公顷的葡萄园。酿制葡萄酒所需要的葡萄一半为自己所种植的，其余的是在当地收购的。 亨利博卢瓦酒庄酿制的La Bourgeoise美味可口，品质卓越，其所采用的葡萄均是从具有50年树龄的葡萄树上采摘下来的。而Etienne Henri虽然和La Bourgeoise一样，是采用相同品质的葡萄酿制的，但需要在新橡木桶中发酵。 而酿制Sancerre d’ Antan的葡萄均采自老藤，且老藤种植于含有硅土的土壤之中。另外，Les Monts Damnes也可以作为特酿珍藏。Grande Reserve品质上乘，不过其酿制葡萄既有酒庄的葡萄，也有购买的葡萄。该酒庄酿制的红葡萄酒既包括典型的Henri Bourgeois，也有La Bourgeoise珍藏。该酒庄还生产一些用晚收葡萄酿制的白葡萄酒。

亨利酒庄葡萄园拥有重粘土、砂质粘土以及石质土。葡萄树种植密度高。酒庄的焦点就是要酿造出能反应当地葡萄园风土特征的葡萄酒。酒庄尊重葡萄树的自然发展规律，这样才能酿造出纯粹、优雅，能真正反映马尔堡当地风土特征，具有复杂性的葡萄酒。快点来尝尝吧！