新晋出炉的圣埃美隆列级酒庄——法国拉赛尔酒庄

　　能够被圣埃美隆评级是众多葡萄酒酒庄的一致目标，而在12年的评级之中，拉赛尔酒庄作为古老酒庄的典范，被评为列级酒庄。它是位于法国波尔多圣埃美隆产区的酒庄之一。

　　拉赛尔酒庄非常靠近圣埃美隆镇，距离该镇的城墙仅有200米的距离。其邻近的酒庄包括柏菲玛凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)、欧颂酒庄(Chateau Ausone)和老托特酒庄(Chateau Trottevielle)。 15世纪时，该酒庄附近的葡萄园一直由当地著名的修道院管理。后来，酒庄的主人变成了拉贝米(Labayme)。1541年到1728年间，葡萄园多次易主，所有者包括律师、市长(5任)和神职人员等等。

　　17世纪末，拉塞尔先生(Lasserre)在葡萄园周围修建了拉赛尔(La Serre)城堡，这也是本酒庄名称的来源。 到现在为止，阿弗耶家族(Arfeuille)经营该酒庄已超过100年。20世纪70年代，吕克•阿弗耶(Luc d’Arfeuille)对酒庄进行了翻新。

　　拉赛尔酒庄拥有7公顷的葡萄园，其中有80%的面积用来种植梅洛(Merlot)葡萄树， 20%的面积用来种植品丽珠(Cabernet Franc)葡萄树。这些葡萄树的平均年龄约为30年，种植密度为6,000株每公顷。酒农们选择的栽培方式也较为传统，会根据各年份不同的气候条件进行最优控制。葡萄园的土壤，表层为粘土，底层为石灰岩。

　　通过持续不断的努力，拉赛尔酒庄成为了圣埃美隆产区主要的列级酒庄之一。这座酒庄并没有因为多次更换主人而改变酒质，反而向世界证明了自己的实力，成为了葡萄酒商争相效仿的对象。