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美国施托姆酒庄的特色你知道多少

2018-07-02 15:21:11 来源: 葡萄酒网
摘要

  葡萄酒产区对于很多葡萄酒爱好者来讲,都是非常值得去了解的事情,尤其是葡萄酒酒庄。我们也知道世界上最重要的葡萄酒生产国分别是法国,意大利和西班牙,但是这些国家的葡萄酒酒庄你们了解了多少呢?我们一起来看一下美国施托姆酒庄吧。

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2018-07-02
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  葡萄酒产区对于很多葡萄爱好者来讲,都是非常值得去了解的事情,尤其是葡萄酒酒庄。我们也知道世界上最重要的葡萄酒生产国分别是法国,意大利和西班牙,但是这些国家的葡萄酒酒庄你们了解了多少呢?我们一起来看一下美国施托姆酒庄吧。

美国施托姆酒庄的特色你知道多少

  施托姆酒庄位于美国加州的圣巴巴拉(SantaBarbara)葡萄酒产区。那里地中海气候带来的风土气息与南非西开普省有些许相似,不同的土壤和中期气候给却这片土壤带来无限的可能。施托姆酒庄的创始人是恩斯特?施托姆(ErnstStorm)。他在南非西开普省(WesternCape)一个叫赫尔马努斯(Hermanus)的小镇上长大。这个小镇因其明显的海洋性气候而出名,非常适宜种植黑皮诺(PinotNoir)、长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay)。

  从小受这片葡萄酒之乡的熏陶,为恩斯特日后事业的成功奠定了一定的基础。恩斯特曾经在欧洲花了一年的时间去寻找他的人生目标,他知道自己潜意识里希望在大自然中享受工作,创造出他自己的东西。随后恩斯特跟随他的哥哥汉内斯(HannesStorm)完成了在艾森堡农业大学的学业,并在南非阿曼尼酒庄(Amani)担任酿酒师一职。但恩斯特并不满足于现状,他希望能够拥有更多的学习经历。一路向北的过程中他不断寻找自己的酿酒理念,施托姆酒庄的蓝图也在恩斯特的脑海中开始慢慢形成。

  经过长期的寻找,恩斯特最终将目光定在了美国加州圣巴巴拉的一片土地上。早先,恩斯特在燧石酒庄(FirestoneVineyard)工作了三年,这段经历给他带来非常宝贵的酿酒经验。2006年,恩斯特终于有机会收购奥邦酒庄(AuBonClimat)的葡萄,并且酿造出第一瓶以施托姆命名的葡萄酒。

  施托姆酒庄的酿酒理念是:使用新世界的酿酒方法来达到旧世界葡萄酒的风味。得益于大自然的恩赐以及恩斯特的灵感,酒庄生产出不少品质卓越的葡萄酒。最近发布的酒款展现出浓郁的水果风味,拥有良好的平衡度、深度和优雅感,如2012SauvignonBlancSantaYnezValley、2012SauvignonBlancPresqu’ileVineyard、2012PinotNoirJohnSebastiano、2012PinotNoirPresqu’ileVineyard和2010LateHarvestSauvignonBlanc等。

  以上就是小编为大家介绍的关于葡萄酒酒庄的资料。不同国家的葡萄酒酒庄都是有各自的特色的,他们是世界上最主要的葡萄酒酒庄,希望小编以上的介绍对大家有帮助,可以让他们更好的去了解葡萄酒。


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