法国乐培酒庄的历史你了解过吗?我们都知道葡萄酒是拥有着非常久远的发展历史的,法国是著名的葡萄酒生产国,虽不是最早种植葡萄的国家,但法国的葡萄酒却举世闻名,今天找我们就一起来了解一下法国乐培酒庄。
乐培酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,乐培酒庄共占地49公顷,是贡巴尼(Compagnet)家族最古老最重要的产业。乐培酒庄也是2012年中级酒庄之一。贡巴尼家族中的弗朗索瓦(Fran?oise)和克劳德(Claude),以及他们的孩子奥利弗(Olivier)和皮埃尔(Pierre),对于葡萄园的栽培、葡萄酒的酿制、成品的商业运作均亲力亲为。
乐培酒庄目前的葡萄园面积为32公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,剩下的45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均年龄为20年,栽种密度为5,000-6,000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选后,会进入具有温控功能的发酵罐中,之后再在置新程度为25%的法国橡木桶中熟成12个月。葡萄酒在澄清后最后在酒庄内装瓶。
乐培酒庄干红葡萄酒(ChateaulePey,Medoc,France)是乐培酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量约为230,000瓶。该酒通常呈深厚的石榴红色,散发着成熟水果、木质和香料的复杂酒香。此外,该酒还具有口感均衡,酒体丰满的特点。该酒较为适合与红肉和奶酪搭配佐餐。
关于法国乐培酒庄小编已经为大家讲解了,法国的酿酒历史是非常值得我们去了解的,葡萄酒酒庄也有许多值得我们去学习的地方,希望小编以上得资料对于大家有帮助,可以让大家更好的了解葡萄酒酒庄。