法国斯萨克酒庄的特色你知道多少呢？其实想要了解法国的葡萄酒文化并不困难，很多时候我们可以通过葡萄酒酒庄来了解，因为法国葡萄酒的酒庄是跟人们的生活息息相关的，今天我们就来了解一下法国酒庄。

　　斯萨克酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，斯萨克酒庄的城堡在18世纪的时候是一座修道院。1895年，路易?维亚拉(LouisVialard)购得该酒庄。在老庄主的不懈努力下，斯萨克酒庄曾在20世纪中期的时候达到鼎盛阶段。现在，斯萨克酒庄的庄主为路易的后人玛丽?维亚拉(MarieVialard)。斯萨克酒庄也是2012年中级酒庄之一。

　　斯萨克酒庄目前的葡萄园面积为50公顷，其中有70%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄，有22%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄，还有8%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。成熟后的葡萄经过手工采摘后，经过筛选、破皮，便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在(30%的新橡木桶)橡木桶组中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。斯萨克酒庄干红葡萄酒(ChateauCissac,Haut-Medoc,France)是斯萨克酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为240,000瓶。

　　关于法国酒庄的资料，小编已经为大家介绍了，法国的葡萄酒文化，此时是非常的浓厚的，可以说是跟随着法国的历史一起发展过来的，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于法国葡萄酒的资料。