出产波特酒最古老的头牌酒庄之一飞鸟园有哪些特色呢？波特酒是国酒，很多人都非常喜欢喝葡萄酒，有一波特酒，给人的感觉是非常的值得品尝的，今天我们就来看一下出产波特酒最古老的头牌酒庄之一飞鸟园有哪些特色？

　　飞鸟园坐落在杜罗河区域的最中心的Pinhao村，飞鸟园现在有大约247英亩的葡萄园。飞鸟园(QuintadoNoval)是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一。“Douro”在葡萄牙语里面是黄金、金色的意思，所以杜罗河也被叫做黄金河谷，飞鸟园在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。

　　值得注意的是，飞鸟园以酿造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——产自国产多瑞加(TourigaNacional)老藤单一葡萄园的混酿葡萄酒而闻名。同样，酒庄亦出产葡萄牙高品质的干红葡萄酒，是杜罗河(Douro)地区出产的最为令人期待的佳酿，表现出无可比拟的深度和集中度，以及丰沛果味与辛香料的特质。飞鸟园于1715年创建，最初由赫贝勒?瓦朗特(RebelloValente)家族拥有并经营超过百年，19世纪初由于联姻而传给威斯空?威拉?达朗(ViscountVilarD'Allen)，一个热衷于狂野舞会的人。

　　19世纪80年代由于根瘤蚜危害，如同当地的其他酒庄一样，飞鸟园也是沽价待售，1894出售给当地著名商人安东尼奥?约瑟?德西瓦(AntonioJosedaSilva)，安东尼奥重新定植葡萄园，使酒庄获得新生，其后，其女婿路易斯?瓦斯孔凯络?波特(LuizVasconcelosPorto)继承管理，一直经营管理酒庄将近30年。路易斯大力进行改革，加宽梯田宽度，增加光照以及田间操作的便捷性，即使用今天的技术标准来看，也是了不起的改革，并借助剑桥、牛津等等俱乐部进行推广，提升酒庄的知名度。

　　飞鸟园的声誉不断获得提升，其中1931年份是标志性的，由于当时世界经济不景气，波特酒的定单严重下降，在这一年仅有3个酒商还在继续进行业务，飞鸟园是当时唯一的在英美市场连续不断出口的葡萄牙生产商。现在，飞鸟园由世界知名的保险公司AXA米莱西梅斯集团(AXAMillesimes)经营。今天，飞鸟园成为杜罗河谷的典型代表，不仅因为其历史辉煌，更因为其酒质卓越。

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