前段时间小编我介绍过很多与葡萄酒相关的问题，譬如：葡萄酒喝不完怎么处理、开封的葡萄酒能放多久、葡萄酒变质怎么办等等的问题，你们还记得怎么处理吗？而今天小编我就先不说葡萄酒的一些相关问题了，小编我带着大家了解一下葡萄酒庄吧！威鹰酒庄不知道你们有没有人听说过呢？　　

　　 威鹰酒庄(Whistling Eagle)的创始人Henning Rathjen是来自于德国的澳洲移民。在十八世纪五十年代晚期，他与同伴来到了新开发的Colbinabbin镇骑马旅行，长途跋涉后，他们到达了Colbinabbin镇西，被眼前的美景所折服。

　　十八世纪六十年代，在Colbinabbin肥沃的土地上，Henning Rathjen耕种出自己的第一片葡萄酒园。威鹰酒庄的葡萄树在Colbinabbin这片肥沃的红土地上茁壮成长，其葡萄酒也在当地的酒展中获得嘉奖。如今最原始的老藤已经不再存在，但原始老藤酒窖的构架却仍然保留着。

　　Ian是Rathjens家族的第四代，他开始了在这片肥沃的土地上的葡萄酒酿造业，并于1997年推出了第一瓶西拉精酿葡萄酒，并且仅仅酿造了10瓶。直到1999年，威鹰酒庄开始酿造商业用途的西拉精酿红葡萄酒。

　　从18世纪50年代至今，Henning Rathjen建立的庄园风格一直维持着，Rathjens家族通过致力于创造精酿葡萄酒和维持这片土地的自然和谐来维护着威鹰酒庄。

　　小编我介绍和葡萄酒相关的知识都有很长一段时间了，不知道各位读者都喜欢小编我介绍哪些和葡萄酒有关的知识呢？不妨在评论区跟小编我来分享一下哦！而今天小编我上述就跟大家介绍了这个威鹰酒庄，不知道有没有喜欢上述小编所介绍的内容呢？有的话记得给我点个赞哦！我们下期不见不散吧！