关于法国碧莎酒庄的资料里了解多少呢？法国葡萄酒历史悠久，这是众人皆知的。而且法国有着非常多不同的葡萄品种，值得我们去了解，为了让大家更好的去了解法国葡萄酒，我们现在了解一下法国碧莎酒庄。

　　碧莎酒庄位于法国勃艮第夜丘(CotedeNuits)的一个名为沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)的小村庄。目前碧莎酒庄已发布的酒款有Vosne-RomaneeLesReas、Vosne-RomaneeVieillesVignes、Vosne-RomaneelesJachees和Vosne-RomaneePremierCru等，深受消费者的喜爱。严格来讲，碧莎酒庄的创始人是让-伊夫(Jean-Yves)的爷爷，他本来是一名医生，后来在沃恩-罗曼尼购买了一个面积仅2.5公顷的葡萄园，于是开始了酿酒的副业

　　。酒庄随后传给了他的儿子。直到1994年，让-伊夫决定把酿酒作为自己的全职工作。2007年，他把酒庄的葡萄园面积扩大到了3.5公顷，并采用自己独特的风格种植葡萄和酿造葡萄酒。碧莎酒庄采用整束葡萄发酵的方法，全部使用来自TonnellerieRousseau的新橡木桶进行陈酿。酿造完成的葡萄酒按照不同的木桶分别装瓶，不会进行混合。酒庄出品的葡萄酒通常色泽深沉，口感柔和，结构精细。碧莎酒庄的葡萄酒需要时间来展现其风采，沃恩-罗曼尼村A.O.C.级别的酒要用五年左右的时间进行陈年才能展现其最大的优势。酒庄的每一款酒都需要消费者极大的耐心。

　　关于法国碧莎酒庄的资料，小编已经为大家介绍了，法国葡萄酒酒庄是非常值得我们去了解的，因为每一个酒庄都有各自的特色，让我们去了解不同的葡萄酒，希望小编以上的介绍让大家对于法国葡萄酒有一定的了解。