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法国贝塔娜酒庄 浪漫的酒庄

2018-06-29 09:23:31 来源: 葡萄酒网
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  法国贝塔娜酒庄的特色有哪些值得我们去了解呢?我们都知道法国的葡萄酒文化是伴随着历史与文明成长起来的法国贝塔娜酒庄有非常多不同的特色,我们一起来看一下,具体有哪些吧。

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2018-06-29
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  法国贝塔娜庄的特色有哪些值得我们去了解呢?我们都知道法国的葡萄酒文化是伴随着历史与文明成长起来的法国贝塔娜酒庄有非常多不同的特色,我们一起来看一下,具体有哪些吧。

法国贝塔娜酒庄  浪漫的酒庄

  贝塔娜酒庄位于法国勃艮第(Burgundy)的武若(Vougeot)葡萄酒产区,贝塔娜酒庄的葡萄园位于夜丘,园区坐落在非常陡峭的斜坡上,排水性良好。葡萄园朝向东面,有利于最大程度地接受早晨阳光的照射。贝塔娜酒庄是当地知名的酒庄之一。贝塔娜酒庄由克劳德·贝塔娜(ClaudeBertagna)创建于20世纪50年代。1982年,来自于德国特里尔(Trier)莫泽尔山谷(MosseleValley)的冈瑟REH家族(GuntherREHFamily)接管了贝塔娜酒庄。冈瑟REH家族在全世界拥有多家葡萄酒企业。

  1988年开始,酒庄由埃沃·雷希德尔(EvoReh-Siddle)经营。在过去的十几年里,大量投资计划的实施,使得酒庄成为了现代化的企业。至今酒庄在勃艮第的夜丘(CotesdeNuits)和金丘(CotedeOr)拥有18个法定产区命名,其中以武若村庄法定产区最为有名。土壤为巴通阶石灰岩(Bathonienlimestone)和石灰质黏土(calcareousclaysoil),有利于葡萄的生长。葡萄栽种密度是10,000株/公顷。园区注重保护环境,避免使用任何化学物质。

  为了控制有害昆虫,他们采用性别混淆技术,避免了杀虫剂的使用。为了提高葡萄的品质,增加葡萄的香气,他们严格控制葡萄的产量。他们栽种葡萄的理念是“尽量尊重土地和风土”。贝塔娜酒庄认为,好的葡萄酒均来自好的葡萄园,也就是说,葡萄酒品质的80%都归功于葡萄栽培者的努力。

  在酿酒过程中,他们充分尊重勃艮第的酿酒传统,同时采用新的技术,尽量使酒中的各种成分达到完美的平衡。他们对葡萄采摘后的二次精选非常严格,每一粒葡萄通过压榨提炼出来的颜色、香气和单宁都遵照法定产区的标准来执行。酒庄选用的酿酒葡萄都是来自单一葡萄园的单一葡萄品种。其中,红葡萄酒采用黑皮诺(PinotNoir)酿造,白葡萄酒采用霞多丽(Chardonnay)酿造。酒庄选用的法国橡木桶,是由200年树龄的橡木树经过至少2至3年的风干后制作而成。贝塔娜酒庄自成立以来已发布的酒款有DomaineBertagnaChamboilleMusiganyPremierCruLesPlantes、Houtes-CotesdeNuitsRouge和VougeotPremierCruLesCrasRouge等,深受广大消费者的喜爱。

  关于婆婆倒酒家的介绍,小编已经为大家讲解了,经过多年来的改变,法国贝塔娜酒庄的风貌已经有了非常大的变化,如果大家有兴趣的话,可以到法国葡萄酒酒中去了解更多关于葡萄酒的资料。


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