有时候小编我在品着葡萄酒的同时都会思考一些和葡萄酒相关的问题,譬如:葡萄酒开封了能放多久、葡萄酒的产区在哪个国家等等的相关问题,不知道你们会不会思考这些问题呢?而今天小编我先不说这些问题了,今天小编我要来跟大家介绍一个平时大家不怎么了解的国家的一个葡萄酒庄,它就是新西兰的海顿维特酒庄!
顿维特酒庄位于新西兰北岛东南部的小镇马丁堡(Martinborough),马丁堡地区气候较为干旱,土壤排水性良好。马克·海顿维特于1991年从IBM退休,准备创建一家属于自己的酒庄。1992年,马克·海顿维特创建了海顿维特酒庄。
海顿维特酒庄是一家家族经营的精品酒庄。1998年10月,海顿维特酒庄酿制出第一批黑皮诺(Pinot Noir),该年份的黑皮诺获得了Air New Zealand Wine Awards的银奖,1999年份的黑皮诺则获得该奖项的金奖。最初,酒庄葡萄园的面积仅为8英亩。
到2006年,海顿维特酒庄葡萄园的面积增加到11英亩。2008年,酒庄聘请拥有将近50年酿酒经验的克里斯·布林(Chris Buring)担任酿酒师。目前,马克负责葡萄树栽培和酒庄发展规划方面的工作,苏珊·安德鲁斯(Susan Andrews)负责酒庄国内外销售和来访游客接待工作。
葡萄园中的葡萄树均嫁接在抗根瘤蚜的葡萄砧木上。葡萄园中修剪枝叶和葡萄采收等工作均由手工完成。酒庄的葡萄园种植有三种葡萄品种,分别是黑皮诺、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。海顿维特酒庄酿酒所用的长相思(Sauvignon Blanc)则来自马丁堡的其他产区。
海顿维特酒庄推出的酒款有琼瑶浆、灰皮诺、黑皮诺以及琼瑶浆贵腐甜白葡萄酒等。值得一提的是,2010年份的苏珊琼瑶浆干白葡萄酒品质极佳,获得国际葡萄酒挑战大赛铜奖和新西兰航空葡萄酒大赛纯银奖。
法国、智利、澳大利亚、西班牙等等这些国家的葡萄酒庄小编我不止介绍过一个,而今天小编我也跟大家介绍了新西兰的海顿维特酒庄,不知道你们有没有去跟小编我之前介绍过的葡萄酒庄对比呢?而上述小编我所介绍的这个新西兰的葡萄酒庄,你们是不是都有所了解了呢?那么我们下期再见吧!