新西兰灰土岭酒庄，你知道吗？

　　 花妃酒庄、弗朗梅诺酒庄、拉古斯酒庄、拉芳酒庄等等这些都是法国著名的葡萄酒庄，而小编我也在之前的法国的葡萄酒庄的专题的一一说过，你们记得吗？而今天小编我就先不说法国的葡萄酒庄了。不知道大家有没有了解过新西兰的葡萄酒或是葡萄酒庄呢？没有的话今天跟小编我来了解一下新西兰的灰土岭酒庄吧！

　　灰土岭酒庄位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。灰土岭酒庄是以家族的旧农场命名的。灰土岭酒庄的葡萄园位于亚历山德拉的莱特溪谷内(Letts Gully)，占地4.2公顷，只产黑皮诺(Pinot Nior)。灰土岭酒庄由帕特里克(Patrick )和朱迪梅德利(Judy Medlicott)共同创建。

　　帕特里克和朱迪都来自奥塔哥但尼丁(Dunedin)。1971年，帕特里克毕业于医学院，朱迪毕业于历史专业并获得了硕士学位。1978年，朱迪当了老师，帕特里克则去了牛津(Oxford)成为一名整形外科医生。之后，他们又去了新普利茅斯(New Plymouth )，并在那生活了22年。

　　帕特里克在那里实习，朱迪则在新普利茅斯女子中学担任院长和历史系的领头人。他们工作轻松，生活舒适惬意。尽管如此，他们总是认为南方才是他们的家，在儿女长大离开家后，他们决定搬离那个地方，于是辞了工作，于2003年初搬往南方，之后在亚历山德拉(Alexandra)的格雷蓝兹山( Greylands Ridge )上开发了一个葡萄园，并建立了酒庄。2002年，园区采取非嫁接的方式种植了2.1公顷的葡萄藤。

　　2003年，园区采取抗根瘤蚜的砧木嫁接方式种植了剩下的2.1公顷土地。园区盛行西北风，易发生霜冻，2006年至2007年，葡萄园就经历了11个霜冻，管理者利用喷水抵抗霜冻。园区夏季炎热、冬季寒冷、气候干燥、日照时间长、湿度较低，有利于黑皮诺的生长，避免了葡萄发生疾病的危险。园区管理者精心管理葡萄园，对土壤水分进行实时监测，并通过短枝修剪和摘叶等方式，降低葡萄的产量，保证葡萄的品质。葡萄产量约为5吨/公顷，葡萄通常在10月开始萌芽，4月底或者5月初收获。

　　灰土岭酒庄的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿，陈酿10个月后装瓶，采用金属螺纹瓶盖封瓶。葡萄酒年产量为1500-1700箱。酒庄自成立以来已发布的酒款有2013 Ridgeback Alex Pinot Noir 、2012 Greylands Ridge Pinot Noir 和2012 Greylands Ridge Belle Rose Pinot 等，深受广大消费者的喜爱。

　　其实在葡萄酒的世界里，法国、意大利、西班牙等等这些国家是葡萄酒的高产国家，而且品质也很好，但很少人知道新西兰这个国家也会产葡萄酒以及有很好的葡萄酒庄。而今天小编我上述所跟大家介绍的这个新西兰的灰土岭酒庄，你们都喜欢吗？喜欢的话就给小编我在文末点个赞吧！我们明天见！