美国皇家酒庄，你了解吗？

　　说到葡萄酒，不知道各位读者首先想到的是什么呢？是不是法国、西班牙、阿根廷、澳大利亚等等国家的葡萄酒以及酒庄呢？而前几天小编我就跟大家介绍了不少的美国葡萄酒，那么今天我们就来了解一下美国的葡萄酒庄吧！美国的皇家酒庄不知道有多少读者是了解过美国的葡萄酒庄的呢？我们一起来看看吧！

　　 皇家酒庄(King Family Vineyards)位于美国弗吉尼亚州(Virginia)葡萄酒产区。皇家酒庄的发展历史可追溯至1996年。皇家酒庄曾被评为2013年最佳酒庄。皇家酒庄的葡萄园坐落在蓝岭山脉(Blue Ridge Mountains)的底部，海拔高度有800英尺高。岩脉的粉砂土壤培育着这里的葡萄，并提供充足的排水条件。这对于在潮湿的季节里保护葡萄风味的集中性，成熟度以及保持酸度的平衡性非常重要。

　　当年，创始人David和Ellen King在克罗泽(Crozet)购买了327英亩的农场。1998年，一位年轻人想向他们租赁一些土地种植葡萄园。在好奇心的驱动下，他们自己开始雇佣葡萄园顾问并做了一些土壤的样本。6个月之后，David和Ellen King协同他们的3个儿子和2个员工开始首次种植葡萄树，包括梅洛(Merlot)、维欧尼(Viognier)，之后又种植了品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)、味而多(Petit Verdot)。

　　2002年，葡萄树种植面积已经达到14英亩。随着葡萄酒需求的增加，葡萄园的规模也需要扩大。现在，葡萄园面积已经扩大到28英亩，并新引进了2种葡萄品种，马尔贝克(Malbec)和小满胜(Petit Manseng)。这些葡萄发育良好，满足出产顶级葡萄酒的标准。

　　葡萄园全年的工作都由人工来操作，从剪枝，树冠的维护，再到葡萄的采摘都是通过人工方式管理。酒庄实施有效的管理方法来防止土壤的退化，以让葡萄能展现出当地的风土。2000年酒庄出产首个年份酒，产量仅有100箱。2002年，酒庄及品尝室完全竣工并对外开放。如今，酒庄葡萄酒年产量已经超过10,000箱。所采用的酿酒葡萄全来自美国蒙蒂塞洛(Monticello)葡萄酒法定产区。

　　在葡萄酒酿造过程中，酿酒师奉行“不人工干预”的政策，让葡萄酒自然而然地反映出它本来的特性，所以所酿的葡萄酒具有很高的复杂度和平衡性，并且能充分展现出葡萄园的风土。酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，种类繁多，如Viognier 2012、Chardonnay 2012、Meritage 2011、Seven 2011和Crosé 2012等。

　　美国的篮球很多人都知道，也有很多人看篮球赛，而美国的很多方面的发展都比其他国家要好很多，但却很少人了解到美国的葡萄酒行业。而之前我就介绍过美国的葡萄酒，今天上述小编我也跟大家介绍了美国的皇家酒庄了，你们是不是都对这个酒庄了解的差不多了呢？那么我们下期再见吧！