澳大利亚顶级葡萄酒庄之萨丽塔酒庄

　　澳大利亚顶级葡萄酒酒庄基，萨丽塔酒庄，萨丽塔酒庄是很多葡萄酒的爱好者，非常想要去游玩的葡萄酒酒庄，因为萨丽塔葡萄酒酒庄位于澳大利亚，是澳大利亚非常顶级的葡萄酒酒庄，专任教的葡萄酒也是非常上乘的，下面我们一起来了解一下萨丽塔葡萄酒酒庄。

　　萨丽塔酒庄位于西澳州(WesternAustralia)西南边风景优美的潘伯顿(Pemberton)葡萄酒产区，是一家顶级葡萄酒生产商。萨丽塔酒庄葡萄园坐落在具有铁矿砾石土壤的园地上，气候凉爽，有利于葡萄的生长，让最终酿成的葡萄酒具有结构复杂，果香风味浓郁集中的特点。

　　萨丽塔酒庄曾经获得澳洲知名酒评家詹姆斯?韩礼德(JamesHalliday)这样的评价：“萨丽塔酒庄是潘伯顿产区最重要的酒庄，它仿佛是潘伯顿的一面镜子，充分展现了产区的魅力，如果它出产的葡萄佳酿也让人大失所望的话，产区内再也没有别的葡萄酒值得期盼的。”30多年以前，John和JennyHorgan已经进入了葡萄业，并以先锋人物的身份加入到玛格利特河(MargaretRiver)葡萄酒工业。70年代末，John在美国加州(California)奥克维尔(Oakville)的罗伯特?蒙大维(RobertMondavi)的指导下工作和学习。

　　1985年，在勃艮第金丘产区(CoteD'or)购买了一块一级葡萄园。30多年来在澳洲、美国和法国的这些经历为John最终创建萨丽塔酒庄打下了扎实的基础。栽培的葡萄品种包括黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、长相思(SauvignonBlanc)等。在葡萄酒酿造上，萨丽塔酒庄坚持简约主义，以减少对葡萄汁和葡萄酒的人工干预来设计酿酒设备。酒庄使用法国橡木桶熟成葡萄酒。在坚持传统酿造工艺的同时，结合现代先进技术酿造葡萄酒。萨丽塔酒庄现在葡萄酒年产量为25,000箱。目前出产的葡萄酒包括Salitage和Treehouse2大系列，如2012Chardonnay和2007CabernetSauvignonMerlot等。如今，所产的葡萄酒已经出口到全球15个以上的国家。

　　不知道以上的资料对大家是否有帮助呢？其实葡萄酒中是含有非常丰富的肌酸，比如说苹果酸，柠檬酸等等，经常饮用葡萄酒的话，可以起到促消化的作用，如果朋友们有兴趣的话，可以通过葡萄酒来达到养生的效果，但是一定要注意用量。