澳大利亚莫利斯酒庄 你真的了解吗

　　关于澳大利亚莫利斯酒庄你了解多少呢？对于澳大利亚莫利斯酒庄，很多人都是非常向往的，另外澳大利亚的葡萄酒现在已经成为了澳大利亚国家新时代交际场合的常客，在任何场合里面都能看到澳大利亚莫利斯酒庄。

　　莫利斯酒庄创建于1859年，莫利斯酒庄(MorrisWines)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)东部路斯格兰(Rutherglen)葡萄酒产区。莫利斯酒庄以产宏大的红葡萄酒和甘美的加强型葡萄酒著称。莫利斯酒庄是家族五代人葡萄酒酿造史的见证。1859年，GeorgeFrancisMorris在维多利亚州东部路斯格兰附近创建了酒庄和葡萄园。他试验性地在葡萄园上种植了10英亩的葡萄树。直到1885年，酒庄的葡萄种植面积增加到200多英亩，这也让其成为了南半球最大的葡萄酒生产商。19世纪90年代末，由于根瘤蚜虫病的传播，路斯格兰整个地区的葡萄树陷入瘫痪的困境。

　　1897年，George的儿子CharlesHughesMorris在莫利斯酒庄葡萄园只有几公里远的地方创建了一个新的葡萄园。他卖掉了获奖的马匹去发展新的葡萄园，继承莫利斯酒庄传统的酿造工艺来酿造葡萄酒，而奔跑中的马的形象后来成为了酒庄商标。1917年由于根瘤蚜虫病的破坏，MorrisFairfieldEstateandWinery酒庄被迫出售。20世纪30年代，CharlesHugh长子CharlesTempestMorris接管了酒庄，引领酒庄走过了历史的艰难和战乱时期，并有了很大的变化。

　　葡萄园种植面积和葡萄酒产量得到不断地扩大，而其儿子CharlesHenry"Mick"也加入了酒庄。Mick成为了家族第一个接受过高等教育的酿酒师，1953年，他回到了路斯格兰开始正是酿制首个年份葡萄酒。Mick被公认为采用杜瑞夫(Durif)品种酿造葡萄酒的先锋人物。

　　1993年，Mick的儿子David成为了酒庄第五代酿酒师。凭借145年的家族酿酒传统与现代技术的结合，David成为了澳洲最受嘉许的酿酒师。在David的带领下，酒庄出产了系列令人兴奋优质的加强型葡萄酒、起泡酒，并荣获20个奖杯，223枚金牌，包括2003年荣获的80枚金奖。

　　经过家族五代人的不懈努力，酒庄凭借浓郁且具有巨大窖藏潜力的红葡萄酒以及茶色波特酒等建立了卓越的品牌名声。所产的葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡酒和加强型葡萄酒。起泡酒如SparklingChardonnayPinotNoir、SparklingShirazDurif和SparklingShirazDurif;加强型葡萄酒如2004Vintage、MiaFlorApera、CellarReserveAmontillado和BlackLabelOldTawny等;红葡萄酒如Cinsaut、GrenacheShiraz、CabernetSauvignon和Shiraz等。

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