澳大利亚派克酒庄有哪些秘密

　　澳大利亚派克酒庄有哪些特色呢？很多人都非常喜欢喝澳大利亚的葡萄酒，澳大利亚也有非常多著名的葡萄酒酒庄，今天小编为大家介绍的就是澳大利亚派克酒庄。我们一起来看一下这个酒庄有哪些特色吧。

　　派克酒庄(Pikes)位于澳大利亚克莱尔谷(ClareValley)美丽的波利山河(PolishHillRiver)边。派克酒庄出产的酒品非常多样，其中雷司令是派克酒庄的冠军及旗舰产品。在清凉的克莱尔谷雷司令繁荣生长，该区也是澳洲最著名的雷司令产区。派克家族的历史可以追溯到1878年其祖先亨利?派克(HenryPike)首先在奥克班克(Oakbank)定居。1886年，创立了一个叫“PikesDorsetBrewery”的家族啤酒厂。

　　随后，家族企业更名为“H.Pike&Co.”，“Pikes”也因其高品质的啤酒、软饮料、香甜酒以及著名的滋补酒(TonicAle)而被人熟知。并且，派克家族开始启用独特的鱼图案作为酒标。鱼象征着纯净、和谐及高质量。在1984年派克家族的传人安德鲁(Andrew)和尼尔(Neil)兄弟开始涉足葡萄酒行业，并在这里成立了派克酒庄，开始酿造高质量的葡萄酒。1985年春天，酒庄发布了其第一批酒款;今天的派克系列已经成为了品质稳定的象征，在每瓶葡萄酒上都能找到鱼的标志。

　　如今，酒庄葡萄园的面积已达180英亩，葡萄藤多在1984年至2003年间种植。此外如西拉、赤霞珠等红葡萄品种也在此区域生长得特别好。派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人詹姆斯?韩礼德(JamesHalliday)评为五星级酒庄。

　　关于澳大利亚派克酒庄小编已经为大家介绍了，其实不同的葡萄酒酒庄都有自己的特色，如果大家有兴趣的话，不妨到不同的葡萄酒酒庄去游玩一下，相信可以帮助大家更好的去了解不同的葡萄酒酒庄。