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澳大利亚奥德石酒庄 带你去了解更多的葡萄酒

2018-08-14 11:19:45 来源: 葡萄酒网
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  澳大利亚奥德石酒庄有哪些值得我们去了解的当地呢?澳大利亚奥德石酒庄的葡萄酒是非常的闻名的。相对来讲,这个酒庄的葡萄酒显得更加的清亮晶亮,香味是相对美丽,而且比较轻盈的,今天我们就一起来了解一下澳大利亚奥德石酒庄。

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  澳大利亚奥德石有哪些值得我们去了解的当地呢?澳大利亚奥德石酒庄葡萄酒是非常的闻名的。相对来讲,这个酒庄的葡萄酒显得更加的清亮晶亮,香味是相对美丽,而且比较轻盈的,今天我们就一起来了解一下澳大利亚奥德石酒庄

澳大利亚奥德石酒庄   带你去了解更多的葡萄酒

  奥德石酒庄悠久的发展历史可追溯至19世纪80年代。奥德石酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)北部格林罗旺(Glenrowan)葡萄酒产区。奥德石酒庄采用现代酿酒工艺既酿造普通的餐酒,也生产品质卓越,富有深度的加强型葡萄酒。奥德石酒庄以出产品质卓越,展现原产地独特性的葡萄酒著称。那时,RobertCox种植了HerceyniaVineyard葡萄园,这座园区经历了悠久而辛酸的发展历程。那时的品尝室早在1891年就已经创建了,出产供应给水壶交易商的葡萄酒及用于生产波特酒的白兰地。然而不幸的是,1909年由于医疗设备的落后,RobertCox死于急性腹膜炎。

  Robert妻子Barbara的2个儿子也相继夭折了,忍受着丧子之痛的Barbara决定卖掉HerceyniaVineyard,并与3个女儿搬迁到其他地方居住。后来,HerceyniaVineyard葡萄园转到Baileys手上,但那时爆发的根瘤蚜虫病害使原来种植的60英亩葡萄藤全部遭殃,于是,Baileys又重新种植了70英亩葡萄藤,但品尝室却荒废一边,无人打理了。20世纪70年代时,Baileys继续种植了50英亩葡萄,但并非所有葡萄都具有抗病性。原始的葡萄园没有配置灌溉设施,因此,直到80年代,葡萄的产量都非常低。尽管是新种植的葡萄园,但是依然留存根瘤蚜虫病害的迹象,丧失了生产的能力。于是Baileys决定将其对外出售。

  听闻此消息的Michael和Nancy在园地上种植了麝香(Muscat)葡萄。作为葡萄栽培及农业贸易的导师,Michael对葡萄园的情况了如指掌。他与读经济学出身的Nancy一起都意识到了这片土地的潜在价值,于是收购了葡萄园。1987年10月,Reids接管了葡萄园,并展开葡萄救援活动,1988年,园区迎来了首次葡萄收成。1989年,Reids完成了对古老酒窖的第一期修建工程,并出产了首款贴上“AuldstoneCellars”新标签的葡萄酒。同年,他们出产的最好年份的麝香葡萄酒在路斯格兰(Rutherglen)葡萄酒展览上荣获奖牌。1990年,他们完成了接向LakeMokoan湖的灌溉管道的建设。

  Michael和Nancy已经成为了产区内备受敬仰的人物。他们认识到,深红色的花岗土壤是非常适合葡萄栽培的,再加上当地理想的气候条件,这里出产的葡萄风味集中,个性突出。奥德石酒庄出产种类多样的红葡萄酒,如西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)等,白葡萄酒如雷司令(Riesling)和长相思(SauvignonBlanc),起泡酒如2010SparklingShiraz以及一些加强酒,如HerceyniaTawnyPort、2005LateBottledVintagePort等。其中有不少葡萄酒荣获奖项,如2005、2001、2000年的霞多丽葡萄酒曾分别荣获2枚铜牌,1枚铜牌,2枚银牌和5枚铜牌。

  看完以上的介绍,我们是否更喜欢澳大利亚奥德石酒庄了呢?澳大利亚奥德石酒庄关于澳大利亚来讲是非常重要的葡萄酒庄园,该地的葡萄酒是非常的闻名,假定作为葡萄酒喜欢者有喜欢的话,可以去了解一下关于澳大利亚奥德石酒庄的资料。


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