法国阿尔萨斯知名酒庄之一阿伯曼酒庄你了解多少

　　法国阿尔萨斯知名酒庄之一阿伯曼酒庄你了解多少呢？阿伯曼酒庄是许多葡萄酒爱好者都非常想要去了解的地方，因为法国有着非常多不同有特色的酒庄，每一个特色酒庄都是有各自的特点的，今天小编就来为大家讲解一下阿伯曼酒庄的特色。

　　佳酿网配图阿伯曼酒庄位于法国著名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。如今，阿伯曼酒庄经营的葡萄园一共有21公顷，分布在阿尔萨斯的不同地区，其中有5个特级园(GrandsCrus)、2个庄园和1个独家所有的葡萄园。阿伯曼酒庄的诞生，源于曼(Mann)和巴特尔梅(Barthelme)两大酿酒世家的结合。曼家族的酿酒历史最早可以追溯至17世纪，而巴特尔梅家族也早在1654年便开始酿造葡萄酒了。

　　今天，掌管酒庄的是莫里斯?巴特尔梅(MauriceBarthelme)和杰克?巴特尔梅(JackyBarthelme)兄弟两人以及他们的妻子。阿伯曼酒庄的酿酒哲学是酿造与自然相和谐的优秀葡萄酒。酒庄负责人相信葡萄酒是承载葡萄记忆的载体，是传达土地风味的媒介。自2000年以来，酒庄的葡萄园便陆续通过了欧盟国际生态认证中心的有机认证。1997年，酒庄开始在自己的3个特级园中实行生物动力种植法，如今，酒庄的所有葡萄园都采用这种种植方法。这样的种植方法虽然使人力成本有所增加，但是酒庄种植出的葡萄品质都得到了极大的提高，普遍都能充分反映出葡萄园的风土特色和葡萄的品种特点。

　　酒庄通过深翻土，让园中葡萄树的根可以插得更深，从而可以充分吸收到足够多的矿物质，增加葡萄的浓郁风味。阿伯曼酒庄的葡萄园中主要种植的葡萄品种有欧塞瓦皮诺(PinotAuxerrois)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、黑皮诺(PinotNoir)和麝香(Muscat)葡萄等。目前，酒庄已经发布的酒款有VieillesVignesPinotAxerrois、FurstentumPinotGris、PinotBlanc–Auxerrois、PinotNoirGrandP、PinotNoirClosdelaFaille、Gewurztraminer等，深受消费者的喜爱。

　　关于法国阿伯曼酒庄的特色，小编已经为大家讲解了，其实法国，还有非常多值得我们去了解的酒庄，因为每一个酒庄都有属于自己的酒款与特色，希望小编以上的介绍对大家有帮助。可以让大家更好去了解阿伯曼酒庄。