相信大家都知道,法国香槟葡萄酒产区是非常多的,很多人都非常喜欢喝法国香槟,因为法国香槟给人的一种分享浪漫的感觉,那么今天小编要为大家推荐的就是法国香槟葡萄酒产区之一布里昂酒庄。
布里昂酒庄位于法国著名的香槟(Champagne)葡萄酒产区,布里昂酒庄在马恩河谷(ValleedelaMarne)和兰斯山(MontagnedeReims)这两个子产区一共拥有13公顷的葡萄园。布里昂酒庄是香槟(Champagne)葡萄酒产区知名的酒庄之一。
自2000年以来,酒庄所有的葡萄园都采用了生物动力种植法,在尊重传统和自然的基础上,采取有机耕作的方式,不但提升了葡萄的品质,还保护了葡萄园的生态环境。高水准的耕作方法和管理理念,离不开高素质的工作人员。布里昂酒庄拥有一支专业的、有凝聚力的工作团队,他们不仅悉心呵护葡萄的生长,也注重酿酒过程中的每个环节,以确保能够酿造出酒体平衡、口感丰满、果味浓郁的高品质葡萄酒。
每年葡萄成熟期,酒庄采用人工的方式采摘葡萄,采摘后的葡萄会马上送到酒庄的酒窖里进行轻柔的压榨。在布里昂酒庄,每160公斤的葡萄只压榨出100升的葡萄汁,并且酒庄只会保留第一次压榨产生的葡萄汁,因为这样的葡萄汁品质最好。紧接着是酒精发酵过程,在瓶中熟成的香槟会水平放置,工作人员每天会将瓶子倾斜45度,以使酵母向瓶口方向移动。
酒庄的酒窖占地面积达2.5公顷,里面可以存放100万瓶酒,酒窖内恒温恒湿,非常有利于香槟的熟成。目前,布里昂酒庄已经发布的酒款有CuveedeReserveBrut、DivineBrutMillesime、BrutChampagneLeClosdesChampions、BrutChampagneSpecialClub、LesChevresPierreusesPremierCruBrut等,深受消费者的喜爱。
关于法国布里昂酒庄小编已经为大家介绍了,其实不同的葡萄酒酒庄,都有自己独特的特点,如果朋友们有兴趣的话,可以到不同的葡萄酒酒庄去游玩一下,了解更多关于葡萄酒的知识,相信这一些葡萄酒的酒庄都会让你更加的了解葡萄酒。