常见加强烈酒介绍 你知道几款

　　什么是加强烈酒呢？很多人听到加强烈酒这个名字都会觉得是不是酒精度特别高的酒呢？其实所谓的加强葡萄酒酒是在天然葡萄酒中加入蒸馏酒调配后形成的一种酒，下面小编就来为大家介绍一下常见加强烈酒。

　　1、马德拉烈酒(MadeiraWine)

　　马德拉烈酒来自葡萄牙统治的岛屿。一般来说，大部分的马德拉烈酒都是用来烹饪美食的，但是对于那些较好一些的马德拉烈酒(大多陈酿数十年)却是作为饮品来品尝的。马德拉葡萄酒呈浅褐色，是既有甜型、也有干型的葡萄酒。它的酿造葡萄一般是舍西亚尔(Sercial)——干型和酸性;韦尔德略(Verdelho)——半干型;布尔(Bual)——口感丰富;马姆齐(Malmsey)——偏甜的葡萄品种。

　　2、马尔萨拉烈酒(MarsalaWine)

　　马尔萨拉烈酒是根据马尔萨拉地名而命名的，位于西西里岛(Sicily)的西部，是既有甜型、也有干型的葡萄酒。这种烈酒用于烹饪美食要比直接饮用来的更好。

　　3、波特烈酒(PortWines)

　　波特烈酒来自葡萄牙杜罗河(DuoroValley)波尔图地区。波特酒属于一种加强型红葡萄酒，它分为许多不同类型的波特酒，分别为年份波特酒(VintagePort)、宝石红波特酒(RubyPort)、茶色波特酒(TawnyPort)等。年份波特酒是用同一个年份收获的葡萄原料酿制而成，并且这些葡萄都是当年品质最高的果实。一般来说，年份波特酒是所有波特酒中价格最昂贵的，通常需要陈年。宝石红波特酒调配后一般不需要陈年，是所有波特酒中价格最平易近人的一种。宝石红波特酒的味道较甜，单宁较低，带有成熟的樱桃风味。茶色波特酒是由不同年份的波特酒调配而成，这种波特酒以宝石红波特酒为基础，需要陈酿很多年。

　　4、雪利酒(SherryWine)

　　雪利酒是由帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造而成。颜色呈浅色，但也有深色;口味既有干型、也有甜型。主要的雪利酒有菲诺(Fino)——白色，呈干型;曼萨尼亚雪利酒(Manzanilla)——白色，呈干型，微淡;白雪利(Amontillado)——色呈深色，有坚果的风味;欧罗索雪利(Oloroso)——棕色，干型，口感丰富;阿莫罗斯(Amoroso)——棕色，甜型，适合饭后饮用;奶油雪利(Cream)——甜型，适合饭后饮用。

　　以上就是关于加强酒的介绍，其实加强酒是有非常多不同的款式，每一款都有不同的口味以及不同的香气味，如果大家有兴趣的话可以去了解不同的加强酒，相信这些加强酒会给您带来不一样的感觉，希望以上的介绍可以帮到您哦。